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江南定胜糕如何做才美味,怎么做江南定胜糕简单又好吃

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江南定胜糕的做法步骤图,江南定胜糕怎么做好吃

定胜糕是一道传统的江南点心,好吃易学

用料  

三象糯米粉100克
三象粘米粉400克
绵白糖150克
水220克
甜菜根粉5克
麦青粉3克
京日红豆沙适量

江南定胜糕的做法  

  1. 糯米粉,粘米粉,绵白糖拌匀分成三份,一份加入麦青粉,一份加入甜菜根粉,一份原色,分别加入70至80克水搓匀,手轻轻一抓成团即可。用漏网过滤,。放入塑料模具,中间放入豆沙馅,放入锅中蒸两分钟,拿出来倒扣在蒸垫上再蒸五分钟熟即可

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