椰香巧克力麻薯包做法烹饪大全 地道椰香巧克力麻薯包如何做
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超爱吃麻薯包 但是因为麻薯预拌粉粘手 经常懒得做 直到那天去Johan 5个小小的麻薯包(真的巨小一口一个)15块毛爷爷 人都吃傻了 还没吃过椰子口味的麻薯 又无法割舍巧克力豆的小惊喜 就做了这个 可可香味和椰子香味混合简直绝了~
用料
麻薯预拌粉(卡罗) | 250g |
鸡蛋(小) | 2个 |
浓椰浆(雄鸡) | 40克 |
水 | 35克 |
玉米油(已减量,或者其他无味道的油) | 30克 |
盐 | 3克 |
南国椰子粉 | 8克 |
可可粉(法芙娜最好 我用的森永) | 10克 |
法芙娜耐烘焙可可豆 | 40克 |
椰香巧克力麻薯包的做法
找一个容量深一点的盆,把除巧克力豆外的所有食材放进去,用刮刀搅拌均匀(尽量多搅拌一下防止盐没匀😂)成团后倒入巧克力豆继续搅拌均匀。
混合完毕后,双手沾少许玉米油(防粘)将材料团成小团,放入烤盘内,每个小盘保持一定的间隔距离。烤箱180度预热5分钟后在烤箱中层放入烤盘,稍微在麻薯包上喷点水。然后调至170度烘烤35分钟,椰香四溢,趁热吃更快乐🥥
小贴士
双手一定要沾少许油再团麻薯包
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