枇杷奶冻如何做才美味,怎么做枇杷奶冻简单又好吃
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将鲜甜多汁的云南高山枇杷与牛奶的绝妙搭配
用料
纯牛奶 | 200克 |
马蹄粉 | 30克 |
水 | 200克 |
白糖 | 40克 |
枇杷 | 3-5个 |
蟹子 | 2克 |
枇杷奶冻的做法
选择个大的枇杷3-5个,去头去尾去全部皮
去皮后 用小刀中间一刀下中心 方面挖核
去全皮后 中间挖空 把核挖出来
牛奶200克
白糖10克 倒入牛奶搅拌均匀 无颗粒状
加入马蹄粉30克倒入刚才的牛奶中 摇匀至无颗粒状
200克水倒入锅中 放入40克糖煮沸
牛奶混合搅拌后,小火煮成无颗粒的糊状
倒出来冷却15分钟左右
放入枇杷中,可放入水箱中冷冻30分钟(非急冻室)
放上蟹子装盆 即可享用
风味独特
营养健康
小贴士
糖的份量按照个喜好添加 注意马蹄粉一定要充分搞拌均匀无颗粒状物质
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