无需烤箱🔆好吃停不下来的自制抹茶毛巾卷,在家轻松搞定。食谱大全及做法,烹饪好吃的无需烤箱🔆好吃停不下来的自制抹茶毛巾卷,在家轻松搞定。方法
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🌻今天逛超市看到了蜜豆马上拿下,回家给多宝做🔥网红超火的毛巾卷。
用料
低筋粉 | 110克 |
抹茶粉 | 8克 |
细砂糖 | 50克 |
鸡蛋 | 3个 |
牛奶 | 280克 |
黄油(软化) | 25克 |
淡奶油 | 300克 |
蜜豆 | 少许 |
细砂糖 | 30克 |
无需烤箱🔆好吃停不下来的自制抹茶毛巾卷,在家轻松搞定。的做法
一口满足感爆棚
1️⃣鸡蛋中➕白砂糖搅拌均匀后➕牛奶继续搅拌,抹茶粉中放2勺蛋奶液搅拌成细腻的抹茶糊,倒回蛋奶液中加入软化好的黄油搅拌均匀。
2️⃣筛入低筋粉搅拌无颗粒后过筛两遍即可。不粘锅小火加至温热后舀一勺面糊进去,转动锅让面糊呈圆形饼,小火煎到抹茶饼表面出现气泡,盛出放在网架上晾凉,依次都做好(这是10张饼,可以做两个毛巾卷)3️⃣淡奶油➕糖打发8-9分,把凉了的饼依次叠加铺开,中间抹一层奶油撒一些蜜豆再抹一层奶油,两边向中间叠起,从头到尾卷起来冷冻40分钟,取出撒抹茶粉即可。
好喜欢吃
太美味了
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