暖心暖身各种小圆子食谱大全及做法，烹饪好吃的暖心暖身各种小圆子方法

各种漂亮颜色的小圆子，煮得差不多时加上酒酿、红糖，也可以打入鸡蛋花，营养又暖身，特别适合冬天吃。

用料  

暖心暖身各种小圆子的做法  

1. 南瓜/紫薯/山药/胡萝卜/芋头之类的颜色漂亮的食物，切开蒸熟。
   
   南瓜和胡萝卜这种比较水的，用微波炉两个盘子一扣直接打个六七分钟就熟了。
   
   紫薯山药最好用锅蒸，用微波炉容易变得干硬。

2. 蒸好了不论凉热，何时放入糯米粉都行，揉成面团。
   
   面团的干湿度以能搓成小圆子不变形为准，一般这时候几乎都不粘盆和手了。
   
   紫薯这种本身就比较干的，可以稍微加一点儿水和面，这样能多放点儿糯米粉。

3. 然后就是一边悠闲地看电视一边搓圆子了。

4. 这个是胡萝卜的，搓出来带有漂亮花纹的恐龙蛋，然后到糯米粉中滚一圈儿给它穿上外衣，免得肌肤相亲生出事端。

5. 紫薯的

6. 山药的

7. 南瓜的。这个南瓜我用的是一个小板栗南瓜，颜色太浅了，用黄皮桔红色瓤的南瓜颜色会比较漂亮。

8. 水烧开放入南瓜圆子，待漂浮上来再煮一小会儿让它熟透，加入玫瑰花、酒酿，开锅加红糖关火。Q弹的小圆子出锅喽，开始享用吧！
   
   我这个看不到酒酿，想让酒酿漂浮起来的可以加入一些水淀粉，然后也可以打入鸡蛋花，一样会漂浮起来。

小贴士

搓完的小圆子可以放冰箱冷冻，然后拿出来直接下开水煮就行。

我煮的这个南瓜的颜色比较浅，别的颜色煮出来会更漂亮，也可以多种颜色一起煮，更有趣。

还可以包入喜欢的馅料做成各种颜色的汤圆。

夏天还可以用这个方法做芋圆甜品。