老上海醪糟汤圆做法烹饪大全 地道老上海醪糟汤圆如何做
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用料
小汤圆 | |
醪糟 | |
淀粉 | |
枸杞 | |
糖 |
老上海醪糟汤圆的做法
起一锅水,烧开倒入醪糟(汤和米一起)打散
再次烧开后加入小汤圆继续煮,熬煮5~10分钟,待小汤圆都飘起来后
加入枸杞,如有桂花也可加一些
最后开大火,勾芡即可
醪糟本身是甜的了,如比较喜欢更甜,还可以再放些糖)
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