醪糟煮小汤圆做法烹饪大全 地道醪糟煮小汤圆如何做 汤圆 关注:1.3W次 用料 糯米 500克 凉白开 适量 酒曲 2-4g 醪糟煮小汤圆的做法 把米提前泡1晚 把米捞出,放蒸锅里蒸熟,大概水开蒸40分钟左右,然后拿个无水无油的盆装入蒸好的糯米饭,晾凉。 凉了之后,倒入适量凉白开把糯米饭豁均匀,倒入事先准备好的酒曲,保证每一粒糯米都沾到酒曲。 再把豁好的糯米饭,放入酸奶机的铁盆里,压实,中间搓个洞,有利于观察醪糟是否做好,盖上酸奶机的盖子,插上电,静候48个小时 这是弄好后的样子 慢慢移入瓶内 把酸奶机发酵好的醪糟移入玻璃瓶中,放冰箱,可以放好久的 煮的红糖汤圆 紫薯小汤圆和西米 醪糟紫薯小汤圆 拿来煮汤圆,都是不错的选择 标签: 醪糟煮小汤圆 好吃 醪糟 汤圆 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/dfxccq/tangyuan/z5ywnj.html