芝麻糊（大米）做法烹饪大全 地道芝麻糊（大米）如何做

冷冷的天一碗暖暖的糊，我这菜单适合家里没有破壁机，只有普通搅拌机的妈妈

用料  

芝麻糊（大米）的做法  

1. 平底锅烧热，转小火放黑芝麻快速不断翻炒，大约30秒，（如果看见芝麻都...“跳”了起来就马上关火利用锅的余热继续炒就好）把炒好的芝麻放到研磨杯里打成粉末

2. 大米是前一天晚上放进冰箱冷藏泡了一夜的，放进搅拌机里泡好的米加100克水打成米浆

3. 米浆加入芝麻粉在重新打一
   
   次，（这样可以使大米和芝麻混合的更细
   
   腻），全部打好倒进锅里加入糖，2L的水充
   
   分搅拌一下，开小火用筷子，不断搅拌，（有
   
   些新手妈妈不知道加入多少的水合适，不怕
   
   在煮的时候太稠可以再一次加水，加糖调到
   
   合适自己口感的），直到糊糊冒泡就可以开
   
   吃了

小贴士

如果你喜欢可以加入核桃仁，花生一起制作