冰激凌焦糖昆布蕾的详细做法,冰激凌焦糖昆布蕾做法技巧
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用料
香草或巧克力口味冰激凌 | 一大勺 |
玻璃杯 | 2个 |
烤火器 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
过筛器 | 1个 |
烤箱 | 1台 |
搅拌器 | 1个 |
白砂糖 | 适量 |
冰激凌焦糖昆布蕾的做法
挖几勺香草和巧克力味的冰激凌 加热融化以后打入一个鸡蛋 轻轻搅匀以防产生气泡 过一下筛 为了口感 注意:冰激凌越好吃你的焦糖布蕾成功率越高 然后一体机180°13分钟 普通烤箱180° 时间翻倍 布蕾烤好 需要冷藏一小时 上面撒上白糖 用🔥把糖烤焦 没有设备的请自行研发😑
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