老家牌糯米糍做法烹饪大全 地道老家牌糯米糍如何做

小时候端午节 我们那是没有包粽子的习俗的，老妈就会蒸基粿和蒸糯米糍给我们吃，软懦弹牙的糯米糍沾上香甜可口的白糖花生芝麻碎

用料  

老家牌糯米糍的做法  

1. 把白开水一点一点慢慢加入糯米粉里，直到可以搅拌成稠糊状态，也就是手拿起稠糊 它会慢慢从手里滑下，就可以入锅蒸了，大概二十分钟，起锅就可以用筷子卷起沾料吃啦

2. 把白糖 炒花生 炒芝麻 各自碾碎再混合一起就可以被糯米糍沾了，白糖放多少 取决于你的甜度。

小贴士

糯米粉混水时别太干 不然蒸好后会干 没弹性