超简单大米醪糟教程的详细做法,超简单大米醪糟教程做法技巧
- 甜品
- 关注:6.36K次
超喜欢醪糟,简直是中式甜品。而且做法超级简单,买包酒曲,用大米饭就可以搞定!
用料
大米 | |
凉开水 | |
酒曲 |
超简单大米醪糟教程的做法
蒸一锅大米饭,晾凉至室温
拌入酒曲,加入凉开水,帮助搅拌均匀
装入干净干燥的容器,压实
中间戳一个小洞
盖紧瓶盖,放在温暖的地方发酵
偶尔打开瓶盖观察发酵情况,可以通过闻和看出水情况。顺便提供一点有氧环境,有利于加速发酵。两到三天就成功啦!
小贴士
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/tpzfcq/tianpin/0l0n9y.html