珍珠奶茶杯子蛋糕(北鼎烤箱食谱)食谱大全及做法,烹饪好吃的珍珠奶茶杯子蛋糕(北鼎烤箱食谱)方法
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其实我平常不怎么喝奶茶,但是把奶茶的元素放到甜点中就别有一番滋味了。将家里常备的原料用最简单的方法制作出有趣的甜点。
用料
蛋糕底 | |
黄油 | 55g |
红糖 | 50g |
鸡蛋 | 1个 |
蛋糕粉 | 100g |
泡打粉 | 2g |
牛奶 | 50g |
伯爵茶茶包 | 半包 |
伯爵茶奶油 | |
伯爵茶粉 | 半包 |
淡奶油 | 100g |
糖粉 | 5g |
装饰 | |
珍珠 | 适量 |
珍珠奶茶杯子蛋糕(北鼎烤箱食谱)的做法
烤箱预热170度
黄油放在室温变成室温黄油,牛奶和茶粉浸泡在一起
化成室温的黄油加入红糖打到顺滑
加入鸡蛋再搅打均匀
泡打粉和面粉一起过筛之后,慢慢加入进搅拌缸内,用皮铲进行翻拌均匀
最后加入牛奶红茶,再次搅拌均匀。将面糊慢慢倒入蛋糕杯
用170度烤20-30分钟
烤好的蛋糕放在一旁,制作伯爵茶奶油,将所有材料混合,均匀打发即可
用裱花嘴将奶油挤在蛋糕上,最后装饰上煮好的珍珠即可
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