剩面包/馒头的第二春（合集）食谱大全及做法，烹饪好吃的剩面包/馒头的第二春（合集）方法

老化了的面包、馒头等朴素主食的花式吃法（封面图：剩面包酿酒）

用料  

剩面包/馒头的第二春（合集）的做法  

1. 制成面包屑
          把吐司（或者其他面包）切成大块。把切好的吐司放入预热好的平底锅，小火翻烤10分钟至酥脆（或者200℃的烤箱中层烤8~9分钟/微波炉）。
           把烤好的面包晾凉后放入食品加工机磨碎或者（把面包放入保鲜袋再压成碎末）。
   
   1、油炸食物的外裹层
   2、浓汤
   3、做丸子等
   4、炒菜（避风塘虾）

2. 制成面包丁（蒜蓉、蜂蜜、肉桂）
           把吐司切成小块。把吐司和油和其他调料放入玻璃碗中搅拌均匀。
           把吐司放入预热好的平底锅，中小火边搅拌边煎4分钟即可。（或者180℃烤箱中层，烤8~10分钟）。
   
   
   1、小零食
   2、拌沙拉

3. 面包小方
   
   巧克力味
   吐司面包：适量，无盐黄油：40g
   可可含量66%的黑巧克力：50g
   
   抹茶味
   吐司面包：适量，无盐黄油：40g
   白巧克力：48g，抹茶粉：4g
   
   草莓味
   吐司面包：适量，无盐黄油：40g
   草莓巧克力：50g，草莓粉、糖粉适量

4. 制作面包布丁
           将500g的剩面包碎浸泡在1L的牛奶中，加入4个打散的鸡蛋和250g的细糖，充分搅拌后倒在布丁盘里，放入烤箱，180度烤大概1小时。
   
   制作甜布丁，可以在里面加一些水果或干锅(苹果、橙子，葡萄干等)
   
   制作咸布丁，可以加入一些蔬菜，肉类和奶酪。

5. 制作奶香片

6. 蒜香条/片/整个
   准备做蒜泥酱的材料：黄油35g、蒜泥10g、炼奶8g、白糖10g、干葱少许

7. 开放式三明治

8. 面包汤

9. 吐司卷
   1、芝士+肉（培根、鸡胸）
   2、坚果酱（花生酱）+水果（香蕉）
   3、果酱（蓝莓果酱）+水果+坚果

10. 吐司派
    1、红豆
    2、水果（菠萝、樱桃、榴莲）
    3、奶酪

11. 披萨

12. 夹心甜点

13. 吐司盒

14. 吐司盏

15. 菠萝包吐司