厨趣阁豆浆的第n种吃法｜特浓豆乳布丁🍮无吉利丁版食谱大全及做法，烹饪好吃的豆浆的第n种吃法｜特浓豆乳布丁🍮无吉利丁版方法
- 布丁
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用蛋清代替吉利丁片，口感类似于双皮奶，软软糯糯的布丁口感，可以做给小朋友吃的健康甜点🍮～
➕奶粉是特浓的㊙️决！
用料
| 1⃣️特浓版 | |
| 豆浆 | 200克 |
| 1个鸡蛋的蛋清 | 40g |
| 奶粉 | 30克 |
| 白砂糖 | 10克 |
| 2⃣️全蛋版 | |
| 豆浆 | 250克 |
| 鸡蛋 | 1整颗 |
| 白砂糖 | 15克 |
豆浆的第n种吃法｜特浓豆乳布丁🍮无吉利丁版的做法
豆浆加10g白糖，微波炉30秒，温热一下，以便融化奶粉！
![豆浆的第n种吃法｜特浓豆乳布丁🍮无吉利丁版的做法步骤图 第2张]( "豆浆的第n种吃法｜特浓豆乳布丁🍮无吉利丁版的做法步骤图 第2张")
加入奶粉搅匀，再加入一个蛋清，搅匀！
![豆浆的第n种吃法｜特浓豆乳布丁🍮无吉利丁版的做法步骤图 第3张]( "豆浆的第n种吃法｜特浓豆乳布丁🍮无吉利丁版的做法步骤图 第3张")
这一步不能省，布丁细腻的质地全靠过筛～
![豆浆的第n种吃法｜特浓豆乳布丁🍮无吉利丁版的做法步骤图 第4张]( "豆浆的第n种吃法｜特浓豆乳布丁🍮无吉利丁版的做法步骤图 第4张")
烤箱预热140度，加1cm沸水，水浴40分钟～
![豆浆的第n种吃法｜特浓豆乳布丁🍮无吉利丁版的做法步骤图 第5张]( "豆浆的第n种吃法｜特浓豆乳布丁🍮无吉利丁版的做法步骤图 第5张")
取出晾凉，撒黄豆粉，开吃～
![豆浆的第n种吃法｜特浓豆乳布丁🍮无吉利丁版的做法步骤图 第6张]( "豆浆的第n种吃法｜特浓豆乳布丁🍮无吉利丁版的做法步骤图 第6张")
我用的豆浆是盒马的豆浆，无糖，也够浓郁，用来煮美龄粥一定超好喝！
![豆浆的第n种吃法｜特浓豆乳布丁🍮无吉利丁版的做法步骤图 第7张]( "豆浆的第n种吃法｜特浓豆乳布丁🍮无吉利丁版的做法步骤图 第7张")
小贴士
👀⚠️
1⃣️一定要水浴烤，否则会烤成大鼓包，口感木渣渣的大怪物！
2⃣️甜度自行调节！
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