厨趣阁芒果布丁（白凉粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的芒果布丁（白凉粉）方法
- 布丁
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用料
| 凉粉 | 8克（1）+16克（2） |
| 水 | 200克（1）+400克（2） |
| 炼乳 | 12克 |
| 芒果 | 一个（中大） |
| 椰子粉 | 一小袋15克 |
芒果布丁（白凉粉）的做法
芒果切丁，所有食材秤好，凉粉和水分成两份是为了做白色和透明色，我用的是1：25的双钱牌白凉粉
![芒果布丁（白凉粉）的做法步骤图 第2张]( "芒果布丁（白凉粉）的做法步骤图 第2张")
凉粉事先用大约20克水溶解后倒入已经煮开的水里，注意（1）号是白色，水里需要加入一包椰子粉和12克炼乳，（2）号里面加芒果丁，不用加糖加炼乳也可以，喜欢吃甜的可以加点白糖
![芒果布丁（白凉粉）的做法步骤图 第3张]( "芒果布丁（白凉粉）的做法步骤图 第3张")
（1）（2）号煮好凉凉后，就可以切丁混合放入冰箱冷藏，也可以把模具泡在水里加快凉凉的速度，透明部分400ml
![芒果布丁（白凉粉）的做法步骤图 第4张]( "芒果布丁（白凉粉）的做法步骤图 第4张")
白色部分200ml
![芒果布丁（白凉粉）的做法步骤图 第5张]( "芒果布丁（白凉粉）的做法步骤图 第5张")
装进透明玻璃杯颜值加分
![芒果布丁（白凉粉）的做法步骤图 第6张]( "芒果布丁（白凉粉）的做法步骤图 第6张")
小贴士
不同品牌的白凉粉需要加水量也不同，注意换算
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