- 用料牛腩300克白萝卜1根沙茶酱勺料酒勺酱油勺糖克盐克芹菜叶(或香菜)少许姜片5片香叶3片八角1个沙茶牛肉焖白萝卜bywqy的做法牛腩退冰洗净白萝卜去皮洗净切块芹菜叶洗净香叶、八角、姜片,冲洗一下高压锅加入牛腩肉加香叶、八角、姜2片加1汤匙料酒高压锅压煮40分钟左右取出牛...
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- 用料白萝卜1根小排500克姜3片葱1根黄芪(可不加)5~6片黑木耳12朵海带1片料酒勺盐克糖克黄芪白萝卜黑木耳海带小排汤bywqy的做法小排退冰洗净准备一口锅加1汤匙料酒水滚倒入小排断生取出热水洗净备用姜片、黄芪片洗净海带洗净加水泡发(未拍照)葱去根洗净打葱结黑木耳洗净加水泡...
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- 用料茭白2~3根葱根盐克糖克生抽勺老抽勺油克油焖茭白bywqy的做法茭白去壳洗净切段葱去皮洗净切末热锅冷油油热加入茭白翻炒加0.5汤匙老抽、0.5汤匙生抽、1汤匙蚝油翻炒加适量水盖上盖子焖煮茭白软熟加1小勺糖、1小勺盐,翻炒撒上葱花翻炒均匀出锅装盆...
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- 没有牛肉卷用冰箱冷藏室的牛腩来凑数口味还是可以滴~😋用料牛油(用肥牛卷更好)250克金针菇200克料酒适量蒜3瓣姜6片葱2根朝天椒🌶️2个杭椒1个黄灯笼辣椒酱适量白醋(或柠檬🍋)适量八角1个酸汤牛肉bywqy的做法牛肉退冰(肥牛卷不用退冰)洗净金针菇去根分成一小撮一小撮的洗净杭椒&am...
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- 用料虫草花2汤匙白萝卜1根盐克糖醋葱1根香油凉拌虫草花萝卜丝bywqy的做法白萝卜去皮剥丝用盐抓捏虫草花洗净煮熟葱去根洗净切葱花虫草花&白萝卜丝搅拌均匀加1小勺糖、1小勺盐、2汤匙醋、少许香油撒上葱花即可...
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- 用料玉米粒1小碗青豆粒1小碗胡萝卜🥕2根米2杯卷心菜1小棵咸肉1小碗(大概150克)咸肉玉米青豆胡萝卜菜饭bywqy的做法卷心菜去根去茎叶子洗净切2cm宽丝青豆粒、玉米粒退冰洗净咸肉洗净切小粒胡萝卜洗净去皮切小丁热锅冷油油热加入咸肉粒、1汤匙料酒翻炒加入蔬菜翻炒(因为咸肉是...
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- 用料白萝卜1根自制肉丸6个鱼丸10个葱1根料酒适量盐适量糖适量肉丸鱼丸萝卜丝汤bywqy的做法准备自制肉丸购买鱼丸或自制鱼丸白萝卜去皮剥丝葱去根洗净切葱花肉丸、鱼丸适量水放于锅中加适量水加2小勺糖、1汤匙料酒滚煮加入白萝卜丝滚煮待萝卜丝软熟加适量盐撒上葱花即可...
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- 用料胡萝卜1/3根牛肉卷300克姜片4片洋葱1个料酒勺生抽勺老抽勺糖克生粉蚝油勺蒜2瓣黑胡椒粉勺洋葱胡萝卜🥕肥牛卷bywqy的做法牛肉卷退冰冲洗一下姜片洗净,取2片切丝胡萝卜1/3根洗净去皮切丝洋葱去两头去皮洗净去芯切丝蒜瓣去底刀侧拍扁去皮(忘入境)取一口锅加适量水水滚开加...
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- 用料花菜1棵胡萝卜1根咸肉1块糖克料酒勺生抽勺花菜胡萝卜炒咸肉bywqy的做法咸肉切片洗净加0.5汤匙料酒胡萝卜去皮洗净切片花菜一朵朵割下,盐开水,汆烫,断生~热锅冷油油热放入咸肉片爆香出油加胡萝卜片翻炒加入花菜翻炒加1汤匙生抽加少量糖花菜入味盛出~...
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- 用料茄子🍆1个胡萝卜1根盐克白胡椒粉勺油克面粉克茄子胡萝卜嫩饼bywqy的做法胡萝卜去皮洗净刨丝茄子去蒂洗净切丝茄子用盐捏一捏捏出多余水份茄子和胡萝卜丝拌匀取适量面粉加1小勺盐、1小勺胡椒粉慢慢加水变匀面粉糊还是蛮厚的将胡萝卜丝和茄子丝均匀拌入热锅冷油油略热...
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- 用料马蹄8个油条1-2根胡萝卜1根糖克盐克生抽勺蚝油勺蒜2瓣食用油克油条马蹄炒胡萝卜bywqy的做法马蹄洗净去皮切片油条切段胡萝卜去皮洗净切片大蒜去底刀侧拍扁切末热锅冷油油热倒入蒜末爆香倒入胡萝卜煸炒小火加1小碗水(汤水不能太多)加1汤匙生抽、1/2蚝油、1小勺糖、1小勺...
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- 用料藕1节胡萝卜1根葱2根糖适量醋适量老抽适量蚝油适量盐适量糖醋胡萝卜藕丁bywqy的做法藕、胡萝卜去两头去皮洗净切丁葱去根洗净切葱花热锅冷油油热倒入胡萝卜煸熟放入藕丁加0.5汤匙老抽、1汤匙蚝油、2小勺糖加1小碗水滚煮待藕熟脆加2汤匙醋、适量盐待藕、胡萝卜入味撒...
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- 用料花蛤250克白萝卜1根葱1根姜3片料酒勺盐克糖克生抽勺花蛤萝卜汤bywqy的做法花蛤海盐浸泡洗净葱去根切葱花姜片洗净切丝萝卜洗净去皮剥成丝热锅冷油油热倒入姜丝爆香放萝卜丝翻炒加适量水加1汤匙生抽、2小勺盐煮开加入花蛤、1汤匙料酒待花蛤开口加适量盐撒上葱花即可...
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- 用料沙茶酱勺鱼2条料酒勺盐克糖克葱2根姜片3片辣椒干🌶️1个生抽勺沙茶鱼🐟bywqy的做法鱼去鳞去内脏(留鱼籽)洗净晾干葱去根洗净切葱花姜片洗净切丝辣椒干去蒂洗净根据耐辣程度留籽热锅冷油放入姜丝爆香油热转中小火下鱼两面煎黄倒入1小碗水、1汤匙料酒、1汤匙生抽、1小勺糖...
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- 孩子们最爱吃里面的萝卜,但一定要放肉,不然不好吃。用料白萝卜一根蒜苗一根肥瘦肉一块小米椒五个生抽适量盐适量白萝卜焖肉的做法准备好食材切好放油炒肥肉,再放瘦肉,放盐,生抽,炒好盛出。锅内留少许油,炒白萝卜,放盐。放入小米椒,继续炒。加水,煮烂。可根据口味调整时间。放入炒好...
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- 用料胡萝卜2根小排700克棒子骨350克甜玉米3根姜3片葱2根料酒勺盐克糖克🌽玉米胡萝卜小排汤bywqy的做法肉洗净胡萝卜洗净去皮切滚刀块玉米洗净切2cm左右段葱去根洗净切葱段姜片洗净肉放入锅内加适量水加姜片、1汤匙料酒水滚肉断生冲洗肉洗锅热锅冷油油热加入胡萝卜块断生...
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- 用料胡萝卜1根藕1节盐克糖克生抽勺食用油清炒胡萝卜藕片bywqy的做法胡萝卜去根去皮洗净切片藕去两头去皮洗净切片藕片可以用水浸泡去淀粉热锅冷油油热倒入胡萝卜片翻炒藕片从水中捞出加入锅内翻炒加1小勺盐、0.5小勺糖加小半碗水翻炒一下加盖焖煮片刻根据个人对于藕片的...
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- 用料玉子豆腐3支沙茶酱适量糖适量猪肉糜100克淀粉适量姜3片葱1根料酒适量盐🧂适量生抽适量沙茶玉子豆腐bywqy的做法姜片洗净切末葱去根洗净切葱花玉子豆腐中间连着袋子切开挤出切片猪肉糜退冰加1汤匙料酒、0.5汤匙生粉、姜末、0.5汤匙生抽拌匀热锅冷油油热倒入猪肉糜翻炒...
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- 用料牛肉500克茶树菇200克洋葱1/4个红椒1-2个姜2片蒜2瓣葱1根黑胡椒勺生粉料酒勺生抽勺老抽勺盐克糖克蚝油勺食用油克茶树菇(牛)肉bywqy的做法牛肉退冰🧊洗净切薄片姜片洗净切末牛肉片加姜末、生粉1汤匙、老抽1汤匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙,拌匀,腌制片刻茶树菇去根洗净切成5c...
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- 用料小排500g龙骨250g胡萝卜2根脆笋适量藕1节葱适量姜适量料酒适量盐适量醋适量小排萝卜藕笋汤bywqy的做法小排和龙骨洗净藕剥皮切块(本打算做糖醋藕片临时起意小排汤所以藕失误已经切成片了)脆笋洗净(要是鲜笋的季节,最好选鲜冬笋或鲜春笋均可)胡萝卜剥皮切块姜切姜块葱部分...
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- 用料白萝卜1根(600克左右)虾仁🍤克虾皮把火腿片葱根面粉克生粉克盐克白胡椒粉勺糖克料酒勺食用油克🍤虾仁火腿白萝卜油墩子bywqy的做法面粉500克左右加2汤匙生粉加水拌匀(拌匀后较薄类似奶茶厚度)静置醒发虾仁🍤退冰🧊去虾线洗净加1汤匙料酒、白胡椒少许用手去抓匀腌制片刻白...
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- 用料牛肉600g金针菇1把葱4根沙茶酱适量粉丝1把糖适量盐适量姜6片料酒适量大蒜3、4瓣八角1个桂皮1个香叶3、4片朝天椒1个小茴香(可不加)1小撮蚝油适量蒸鱼豉油(或生抽)适量沙茶(金针菇)牛肉粉丝bywqy的做法牛肉退冰洗净切片粉丝开水泡软去水待用金针菇去1cm根洗净撕成小撮(可不加...
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- 用料牛肉克500萝卜1根沙茶酱2勺姜5片生抽3勺料酒5勺盐2克糖3克葱3根花椒20粒八角2个香叶2片沙茶牛肉焖萝卜的做法牛肉焯水洗净,萝卜滚刀切油锅炒香料,花椒八角生姜,放牛肉爆炒,炒干水份,闻到香味的时候,加开水没过牛肉,调个沙茶酱汁(沙茶酱两勺,生抽老抽蚝油,和开)牛肉炖两个小时加...
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- 用料干贝8粒干香菇3朵白萝卜1-2根葱花克鲍汁勺蚝油勺老抽勺生抽勺盐克糖克油克料酒勺鲍汁干贝香菇红烧白萝卜bywqy的做法白萝卜洗净剥皮切滚刀块葱洗净切葱花干贝洗净0.5汤匙料酒浸泡干香菇冲洗干净加入水中泡发取一口锅加足量水加1小勺盐、0.5汤匙油水滚倒入白萝卜滚煮2...
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- 用料白萝卜1根豆腐1块自制肉丸6个香菇片半碗虫草花半碗盐适量葱1根糖适量生抽适量肉丸菌菇萝卜丝豆腐汤bywqy的做法香菇片、虫草花洗净泡发白萝卜去两头洗净刨皮刨丝豆腐切小块葱去根洗净切葱花取一口锅倒入香菇片、虫草花及泡发的水放入肉丸加适量水滚开加入豆腐、1小勺...
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