面包酥拌芦笋做法烹饪大全 地道面包酥拌芦笋如何做
- 微波炉食谱
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用料
香芹碎 | 适量 |
芦笋 | 1小把 |
大蒜 | 半头 |
熟的白芝麻(装饰) | |
橄榄油 | |
海米 | 适量 |
粗面包屑(新鲜) | |
盐 | |
黑胡椒粉 |
面包酥拌芦笋的做法
海米化冻之后,用清水冲洗干净,加入温水泡上10分钟,然后洗净捞出,切碎待用
将蔬菜洗净,大蒜切成碎粒,芦笋去老根,放入微波炉专用盒中,盖上盖子,滴上几滴橄榄油,打开出气孔,高火转上2分半钟
与此同时,炒锅放入橄榄油,油7成热的时候依次蒜粒,煸炒出香后加入面包屑,转小火不断翻炒,至其颜色焦黄,然后加入适量的盐和黑胡椒粉,混香焙炒,最后撒上适量的香芹碎,拌匀后即可盛出;混搭没道理,呵呵,面包酥拌米饭,有人就好这一口,也是很开胃的吃法呢~~~
将用微波炉蒸熟的芦笋(也可弄成小段后)码入盘中,盖上调味面包酥,撒上些香熟的白芝麻,拌食
小贴士
营养小卡片:芦笋富含蛋白质、膳食纤维、叶酸,还有多种维生素以及钾、镁、铁、钙等微量元素,常食能够预防心血管疾病,对抗疲劳,还具有清热、安神、减肥、利尿的作用,促进新陈代谢,使细胞生长正常化,资料显示,芦笋对医治淋巴腺癌、膀胱癌、肺癌和皮肤癌等都有极好的疗效。
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