生酮版 柠檬蓝莓QB食谱大全及做法,烹饪好吃的生酮版 柠檬蓝莓QB方法
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配方改自Sunny _Kreglo 姐 我的大神 仅自用
用料
杏仁粉 | 80克 |
椰子粉 | 50克 |
椰蓉 | 10克 |
魔芋粉/洋车 | 15克 |
亚麻籽粉 | 10克 |
海盐 | 1/2小勺 |
无铝泡打粉 | 1小勺 |
小苏打 | 1/4小勺 |
代糖 | 80克 |
鸡蛋 | 6个 |
椰浆/奶油/杏仁奶 | 150克 |
茅屋奶酪 | 50克 |
香草精 | 1小勺 |
柠檬皮屑 | 两个柠檬 |
柠檬汁 | 35克 |
鲜蓝莓 | 80克 |
生酮版 柠檬蓝莓QB的做法
175℃预热烤箱 模具铺油纸
除蓝莓外干性湿性材料分别混匀
湿性材料倒入干性材料拌至能看见一半干粉时加蓝莓
拌至无干粉
面糊较稠 几乎不流动
烤60min 2min后脱模晾凉营养成分1754kal 碳水97 蛋白质78 脂肪119
其中椰子粉碳水28.6g 占总碳水30%
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