用手掰碎大块冰糖做法烹饪大全 地道用手掰碎大块冰糖如何做
- 微波炉食谱
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炖甜品都要用到冰糖,但买回来的冰糖一般都是一大块,很难把它弄成需要的大小。前几天偶然在电视看到一个很好用的方法,然后试了一下,果然非常方便!
用料
冰糖 | 几大块 |
保鲜袋或一次性手套 | 2个 |
用手掰碎大块冰糖的做法
冰糖放进微波炉高火叮1分钟后取出,用手直接掰就OK,如果还是掰不动就再叮半分钟。糖屑会弄得手上黏糊糊,建议套上保鲜袋或一次性手套再动手。
掰碎的冰糖要摊在盘子不时翻动一下,等凉透后再装瓶保存,不然又会结成硬块。
小贴士
这里说的冰糖是那种一大块的土冰糖,不是那种单晶冰糖哈,那东西其实算不上是真正的冰糖,只是白砂糖的一种加工品而已哦!
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