空气炸锅版葡萄奶酥饼干食谱大全及做法,烹饪好吃的空气炸锅版葡萄奶酥饼干方法
- 空气炸锅食谱
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简单易上手
用料
黄油 | 60克 |
低筋粉 | 125克 |
白糖 | 20克 |
蛋黄 | 2个➕1个刷表面 |
葡萄干 | 35克 |
60克黄油室温软化(手指轻轻按压出手指印)
如果着急做,可以用电吹风隔着容器吹一下。加入20克白糖,打发至黄油变白变蓬松
分次加入2个蛋黄,一定要充分搅拌吸收后再加入下一个蛋黄
筛入125克低粉,揉至面团无颗粒
加入35克葡萄干,揉均匀
把面团包在油纸里压压平,压成约0.6厘米厚度的方块,如图再切成小块
空气炸锅180度预热一下
预热好后放入饼干块,刷上蛋液,180度10分钟翻个面再烘5分钟,然后等个10分钟再拿出来。
(图中俩块饼干已经翻面了😀)噔噔噔噔~~~
开吃!
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