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- 变蛋是河南特产，和江苏、江西产的松花蛋有区别，河南变蛋是用鸡蛋制作而成，炎炎夏日吃着凉拌变蛋喝着啤酒何尝不是一件让人愉悦的事呢？正宗的河南变蛋可以在这里买到：用料鲜贝露适量黄瓜1-2根变蛋3-5颗（一人份）红椒半个蒜1-2颗醋适量香油少许食盐、糖少许黄瓜拌变蛋的做法把整根...
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![黄瓜变蛋如何做才美味，怎么做黄瓜变蛋简单又好吃]( "黄瓜变蛋如何做才美味，怎么做黄瓜变蛋简单又好吃")
- 在博物馆里看到一罐子禽蛋化石，瞬间被惊呆了，化石竟然和变蛋一！毛！一！样！变蛋和松花蛋是不太一样的，变蛋是鸡蛋，松花蛋是鸭蛋，变蛋剥开是琥珀色的，松花蛋剥开的颜色发黑。黄瓜变蛋夏季爽口的凉拌小菜，下酒配粥都挺合适的！用料变蛋5个黄瓜2根盐5克糖3克香醋2勺生抽1勺香油1/2勺红辣椒2...
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![凉调变蛋黄瓜做法烹饪大全 地道凉调变蛋黄瓜如何做]( "凉调变蛋黄瓜做法烹饪大全 地道凉调变蛋黄瓜如何做")
- 夏天吃特别好用料黄瓜根蒜瓣香油勺醋勺盐克生抽勺糖克小米椒凉调变蛋黄瓜的做法直接调好直接调好的小贴士可以辣一点好吃...
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![超快手饭菜之凉拌变蛋黄瓜食谱大全及做法，烹饪好吃的超快手饭菜之凉拌变蛋黄瓜方法]( "超快手饭菜之凉拌变蛋黄瓜食谱大全及做法，烹饪好吃的超快手饭菜之凉拌变蛋黄瓜方法")
- 变蛋是河南的特产，小时候家里常备，特别是夏天的时候。这个东西可以直接吃，蛋清部分Q弹，蛋黄软糯流心，记得小时候爸爸下班回家，很饿的时候能一口气吃好几个。跟小哥在一起后，没想到他也喜欢吃，尤其是黄瓜凉拌的。用料黄瓜1根变蛋。3个蒜3瓣陈醋2勺生抽1勺香油1勺盐若干糖若干十三...
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![鸡蛋拌黄瓜如何做才美味，怎么做鸡蛋拌黄瓜简单又好吃]( "鸡蛋拌黄瓜如何做才美味，怎么做鸡蛋拌黄瓜简单又好吃")
- 每次回家必点的鸡蛋拌黄瓜妈妈的拿手菜酸酸甜甜辣辣百吃不厌用料黄瓜根鸡蛋个香菜根洋葱蒜瓣醋勺糖克盐克鸡蛋拌黄瓜的做法黄瓜切片胡萝卜切片洋葱切丝蒜切末与辣椒面和芝麻放一个小碗里锅里烧点油油热后淋到碗里辣椒油就做好啦锅里再倒点油摊鸡蛋饼我用三个鸡蛋液摊了两...
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![黄瓜百变造型的详细做法大全,简单又营养的黄瓜百变造型做法]( "黄瓜百变造型的详细做法大全,简单又营养的黄瓜百变造型做法")
- 用料黄瓜根刀圆形模具黄瓜百变造型的做法黄瓜洗干净切成片装用圆形模具按压出一个镂空造型看图看图任意位置切一刀看图切口打开串联起来调整接口处即可可以围绕成一个圆形装盘。...
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![一面两吃咸蛋黄酸汤面变蛋拌面食谱大全及做法，烹饪好吃的一面两吃咸蛋黄酸汤面变蛋拌面方法]( "一面两吃咸蛋黄酸汤面变蛋拌面食谱大全及做法，烹饪好吃的一面两吃咸蛋黄酸汤面变蛋拌面方法")
- 一种面条，两种享受。黄瓜变蛋拌面条，咸蛋黄酸辣汤面。用料面条若干黄瓜1根变蛋1个咸鸭蛋1个生抽若干耗油若干陈醋若干香油1勺辣椒面若干芝麻酱若干一面两吃咸蛋黄酸汤面变蛋拌面的做法咸鸭蛋放锅里加油，小火煸炒。加入水，水开煮面条。面条煮熟加生菜，生抽，耗油，辣椒面，醋调味道。...
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![蛋皮拌黄瓜如何做才美味，怎么做蛋皮拌黄瓜简单又好吃]( "蛋皮拌黄瓜如何做才美味，怎么做蛋皮拌黄瓜简单又好吃")
- 姥姥是威海荣成人。不知道是不是她独创的煎蛋皮拌黄瓜丝er，反正我从小就这么吃，也很爱吃。so我一直以为家家户户都这么拌黄瓜来着，后来才发现并不是的，嘿嘿(｡>∀<｡)印象最深的是小学家政劳动课，有一次让每人带一道菜去。我就带的这个，还配了三角形△的草莓味奶酪块哈哈哈。上课的...
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![凉拌变蛋如何做才美味，怎么做凉拌变蛋简单又好吃]( "凉拌变蛋如何做才美味，怎么做凉拌变蛋简单又好吃")
- 用料变蛋蒜酱油醋盐白糖鸡精香菜凉拌变蛋的做法变蛋去皮，洗净变蛋切瓣，另外准备一个小碗，放入蒜末，盐，白糖，味极鲜酱油，醋，鸡精，搅拌均匀，酱油醋比例1：2将调好的料汁倒在变蛋上，放点香菜，搞定...
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- 用料醋1勺香油1勺盐3克生抽2勺界首变蛋5枚花椒油一勺葱姜蒜末凉开水50Ml变蛋凉拌的做法变蛋拨开切成小瓣摆盘。撒上葱姜蒜末。浇上备好的料汁。放置5-10分钟。👌完美！味道不错！小贴士料汁不能太少，稍多一点，一般要加入香菜，夏天不大好买到。...
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- 用料黄瓜1根鸡蛋2个大蒜四五瓣拍成蒜末备用大葱三四厘米那么长一段切末备用麻酱汤勺（就家里喝汤的勺）一勺半白糖三茶勺酱油大概半汤勺干辣椒花椒根据自己口味来白醋几滴黄瓜大拌-麻酱拌黄瓜鸡蛋拉皮的做法首先拉鸡蛋皮。把鸡蛋打在碗中搅匀，炒菜的锅子烧热，手放在锅上能感觉...
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![鸡蛋干拌黄瓜的详细做法大全,简单又营养的鸡蛋干拌黄瓜做法]( "鸡蛋干拌黄瓜的详细做法大全,简单又营养的鸡蛋干拌黄瓜做法")
- 每到节日，总是大鱼大肉的，虽然好吃，却有点腻，拌个凉菜清清胃口吧！今天这道菜的主角是鸡蛋干，超市豆制品柜台有售；黄瓜爽口，颜色也清爽，与鸡蛋干相拌，相得益彰。用料鸡蛋干1包小黄瓜1根盐少许白砂糖1小勺核桃油1大勺禾然有机糙米醋1大勺味达美臻品蚝油1大勺鸡蛋干拌黄瓜的做法准备好...
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![凉拌黄瓜皮蛋(凉拌)食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌黄瓜皮蛋(凉拌)方法]( "凉拌黄瓜皮蛋(凉拌)食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌黄瓜皮蛋(凉拌)方法")
- 用料黄瓜2根皮蛋4个小蕃茄8个即食凉皮1包小碗酱料汁步骤1凉拌黄瓜皮蛋(凉拌)的做法准备食材：黄瓜+皮蛋+小蕃茄+即食凉皮+葱蒜红椒白芝麻。准备小碗凉拌汁：葱末4勺+蒜末3勺+红椒末1勺+白芝麻1勺+炝入热花生油+搅匀+食盐少许+生抽2勺+白糖半勺+香醋2勺+红油辣子半勺，搅匀。把...
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![皮蛋拌黄瓜如何做才美味，怎么做皮蛋拌黄瓜简单又好吃]( "皮蛋拌黄瓜如何做才美味，怎么做皮蛋拌黄瓜简单又好吃")
- 大家好，今天为大家带来一道爽口的凉菜，皮蛋拌黄瓜。更多美食菜谱可以关注微信公众号：瓜程厨房公众号ID：guachengchufang还有瓜程拍的原创美食视频哦，更重要的是，不定期送精美厨具，又有视频看，又有可能拿奖品，你还等什么，快来找我吧。用料皮蛋2个黄瓜1根杭椒适量小米椒适量姜适量盐...
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![西瓜变蛋糕，变变变食谱大全及做法，烹饪好吃的西瓜变蛋糕，变变变方法]( "西瓜变蛋糕，变变变食谱大全及做法，烹饪好吃的西瓜变蛋糕，变变变方法")
- 切个西瓜也要有仪式感，西瓜变蛋糕，变变变！用料西瓜半个盘子1只西瓜变蛋糕，变变变的做法如图，把西瓜倒扣在广口的盘子上，大体按刀疤痕切切切吃出了蛋糕的感觉，我是不是太无聊了？...
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![蛋饼拌黄瓜的详细做法大全,简单又营养的蛋饼拌黄瓜做法]( "蛋饼拌黄瓜的详细做法大全,简单又营养的蛋饼拌黄瓜做法")
- 时间：约15-20分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料主料鸡蛋3个黄瓜1根鸡蛋调味盐1g料酒3g食用油10g调味料葱花5g蒜末5g小米辣5g生抽10g豆瓣酱15g醋5g糖3g盐1g蛋饼拌黄瓜的做法鸡蛋加入盐和料酒搅打均匀。锅中油烧热后转小火，倒入蛋液，煎成两面金黄的蛋皮。蛋皮对折切成窄条。豆瓣...
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![蛋 黄双拌(皮蛋，黄瓜)食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋 黄双拌(皮蛋，黄瓜)方法]( "蛋 黄双拌(皮蛋，黄瓜)食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋 黄双拌(皮蛋，黄瓜)方法")
- 用料皮蛋2个黄瓜一根香油1勺糖一勺盐适量生抽2勺蒜3个干辣椒8根小米辣3根辣椒油2勺蛋黄双拌(皮蛋，黄瓜)的做法切黄瓜成条状并抹盐腌制半个到一个小时(腌制的时候做好其他准备工作！)取皮蛋切好，每个皮蛋可以切成8片小份(◉ω◉υ)⁼³₌₃把蒜弄成蒜蓉，小米椒切段，干辣椒切斜条...
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![凉拌鸡蛋黄瓜的详细做法大全,简单又营养的凉拌鸡蛋黄瓜做法]( "凉拌鸡蛋黄瓜的详细做法大全,简单又营养的凉拌鸡蛋黄瓜做法")
- 时间：约10-12分钟难度：零厨艺✌️份量：3人份用料鸡蛋3个黄瓜2根酱汁蒜末10g小葱10g小米辣10g生抽15g醋10g盐1g白糖3g香油3g凉拌鸡蛋黄瓜的做法酱汁调制：碗中依次加入蒜末、小葱、小米辣、生抽、醋、盐、白糖、芝麻油，搅拌均匀。鸡蛋冷水入锅，盖上锅盖，中火煮7左右分钟。黄瓜用剥皮...
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- 最近很高兴收到萬字减盐酱油和太太乐的蔬之鲜调味料，就利用这几样调料做了到非常简单好吃的凉拌黄瓜皮蛋，所用的的材料也非常简单，跟着芳姐的视频一起做起来吧用料皮蛋5个黄瓜两根生抽适量太太乐芝麻香油适量香菜适量小米椒适量萬字减盐酱油适量熟油适量太太乐蔬之鲜调味料...
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- 用料皮蛋1个黄瓜1根木耳适量花生一把蒜2瓣香菜1根海鲜酱油醋（米醋或陈醋）香油盐鸡精黄瓜拌皮蛋的做法花生油炸晾凉，木耳泡发后焯水，黄瓜拍过后切块，皮蛋切块，全部食材均匀放入盘中将海鲜酱油2勺，醋2勺（醋的种类可以根据个人喜好选择，我更喜欢米醋的味道所以选择了米醋），盐少许，鸡精少...
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![变蛋黄瓜如何做才美味，怎么做变蛋黄瓜简单又好吃]( "变蛋黄瓜如何做才美味，怎么做变蛋黄瓜简单又好吃")
- 准备好黄瓜拍一下，一定要拍拍拍碎再切开，会发现拍过的黄瓜更好吃，有一种清新脱俗的感觉~变蛋准备四五个剥皮备用切成花瓣状大蒜准备一整块就可以，拍扁切碎先用碗调制汁~再洒上淋一下浇上特别好，最后滴几滴香油~~~用料蛋4-5个蒜7-8瓣醋0勺生抽2勺糖2勺盐2勺香油4-5滴黄瓜2根鸡...
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![凉拌黄瓜（+变蛋）食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌黄瓜（+变蛋）方法]( "凉拌黄瓜（+变蛋）食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌黄瓜（+变蛋）方法")
- 用料黄瓜两根变蛋五个陈醋生抽蒜盐鸡精白胡椒粉十三香白开水芝麻油凉拌黄瓜（+变蛋）的做法变蛋剥好洗净备用。黄瓜削皮，用刀拍拍，切块备用。调味汁:蒜末，生抽，陈醋，盐，鸡精，白胡椒，十三香，芝麻油，少许白开水，搅拌备用。将调料汁倒黄瓜上拌匀即可。小贴士量的多少根据个人食量来做，以防浪...
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![鸡蛋丝拌黄瓜的详细做法大全,简单又营养的鸡蛋丝拌黄瓜做法]( "鸡蛋丝拌黄瓜的详细做法大全,简单又营养的鸡蛋丝拌黄瓜做法")
- 时间：约10-15分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料全蛋液100g黄瓜1根食用油8g酱汁蒜末20g小米辣10g生抽10g醋10g盐1g白糖3g鸡蛋丝拌黄瓜的做法油锅烧热，倒入蛋液，凝固成蛋皮等蛋皮冷却至室温，切成蛋丝。酱汁调制：碗中依次加入蒜末、小米辣、生抽、醋、盐、白糖，搅拌均匀。然后将黄瓜...
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- 用料黄瓜1根变蛋2个大蒜2瓣辣椒油香油香醋盐生抽适量凉拌黄瓜变蛋的做法准备新鲜的食材黄瓜去皮一分为二劈开，切菱形块，变蛋去皮洗净切六瓣，大蒜拍扁剁碎放入碗中。根据自家的口味加入适量调料拌匀即可。...
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![黄瓜拌鸡蛋如何做才美味，怎么做黄瓜拌鸡蛋简单又好吃]( "黄瓜拌鸡蛋如何做才美味，怎么做黄瓜拌鸡蛋简单又好吃")
- 我家经常吃的凉菜，貌似没人上传用料鸡蛋黄瓜蒜盐黄瓜拌鸡蛋的做法把鸡蛋煎好，两边上色了才好吃，放凉待用蒜捣碎，加盐加水喜欢吃辣的可以捣完蒜加一点水研磨几圈，再上下颠一下，会变得超级辣拌在一起就可以吃了...
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