芝士排骨(超详细版)食谱大全及做法,烹饪好吃的芝士排骨(超详细版)方法
- 烤箱食谱
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作为女生,看到芝士拉丝,就会很激动的手舞足蹈
用料
猪肋骨 | 200g左右 |
马苏里拉奶酪 | 适量 |
蜂蜜 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
辣酱酱 | 2勺 |
米醋 | 1勺 |
香油 | 1勺 |
大蒜 | 5瓣 |
黄洋葱 | 三分之一 |
苹果 | 四分之一 |
芝士排骨(超详细版)的做法
把所有的需要清洗的用料都洗净,切好 备用
把除猪肋骨和马苏里拉奶酪之外的所有用料都放入搅拌机中,然后把它们一起绞碎
拿一个保鲜袋,我怕漏,套了2个,把洗净的排骨放进去,然后把刚刚绞碎完成的酱料也倒进去
可以在保鲜袋上方转几下,让它有个密封的效果,然后放入冰箱,腌制2小时以上,时间长点更入味哦
取一个平底锅,倒上油,烧热
把腌好的猪肋骨拿出来,放入平底锅,两面都煎一下(PS:保鲜袋里面的酱料不要扔掉,等会还要用)
倒入一些热水,让它莫过猪肋骨就OK啦
盖上锅盖,煮15分钟左右(PS:注意过程中将猪肋骨两面翻动下,也注意下不要把水烧干了)
在汤还剩下一半的时候,把刚留下的酱料全部倒入平底锅内
等待收汁的时候,来做一个烤盘
拿一个披萨铁盘和一些锡纸,用锡纸把披萨盘包住
收汁完,把猪肋骨夹出来放在盘子的一边,另一边放上女生们最爱的芝士
放入烤箱,最下面一层,用上下火,200度,烤8分钟左右,到芝士完全融化
把芝士裹住排骨就可以吃啦,拉丝 超爽有莫有,看看就很激动
啦啦啦~~看着就很有食欲
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