淡奶油版香蕉松糕做法烹饪大全 地道淡奶油版香蕉松糕如何做
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喜欢油少的甜品,打开了1L的淡奶油,搜到如何保存时间长,搜到淡奶油版戚风,做了两次还有剩;还有两个香蕉又要扔了,网上查不到,突然想把香蕉松糕和香蕉蛋糕的方子结合下,做回淡奶油版的,做砸了就扔,刚开始都没拍照,没想到还好,口感比松糕润,比蛋糕稍韧,还可以减点糖,加点面粉。
用料
淡奶油 | 150ml |
中等大小香蕉 | 2个 |
鸡蛋 | 2个 |
白砂糖 | 80g |
低筋粉 | 200g |
泡打粉 | 10ml |
淡奶油版香蕉松糕的做法
将香蕉放食品袋了里,用擀面棒压
成香蕉泥。将香蕉泥、鸡蛋、淡奶油、白砂糖
放盆里一起混匀。低筋粉和泡打粉混匀筛入上述混合
物中。翻拌均匀,不能过分搅拌,有粗颗
粒状。烤盘铺油纸倒入混合物,刮平,放入180度预热的烤箱,30分钟。
烤至表面焦黄,牙签插入无粘着。
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