果粒火烧云如何做才美味,怎么做果粒火烧云简单又好吃
- 烤箱食谱
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刚买了一盒桑葚,又想做火烧云
用料
桑葚(没有就换成其他嘛) | 几个 |
鸡蛋 | 1个 |
吐司(欧包) | 几片 |
糖 | 少量 |
柠檬汁 | 1-2滴 |
果粒火烧云的做法
清洗水果,鸡蛋分成蛋白和蛋黄,蛋白入无水无油盆中加糖加柠檬汁打发至硬挺,不加柠檬有点蛋腥味
桑葚用勺碾碎,草莓也可、蓝莓也可、树莓也可,橘子、柠檬神马的,很随意有木有!将碎末拌入打发的蛋白中
涂抹在准备好的吐司片上,用你的刮刀弄成火山的形状,再倒入蛋黄,入烤箱咯(提前预热),温度根据自己的烤箱定,我的烤箱是120度,12分钟左右
烤到上色
还有多余的蛋白,切了几片法棍抹上了,小分量,儿子吃着玩
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