玫瑰酥皮卷如何做才美味,怎么做玫瑰酥皮卷简单又好吃
- 烤箱食谱
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简单又美味,搭配香草奶茶很不错哦~~
用料
主料 | |
苹果 | 1个 |
酥皮 | 2片 |
辅料 | |
柠檬汁 | 50ml |
桂皮 | 1根 |
覆盆子酱 | 2汤匙 |
玫瑰酥皮卷的做法
主要材料备齐。
苹果去核,切薄片;
煮锅中放入苹果片、柠檬汁拌匀后放1根肉桂棒加适量水小火煮3分钟关火,将苹果片捞出晾凉备用;(覆盆子酱加少量水熬煮3分钟拌匀备用)
酥皮切成3-4厘米宽条状,将晾凉的苹果片以半月朝上的形状排好;
抹上一层煮好的覆盆子酱;
从侧边卷起,不要卷的太紧,卷成玫瑰状;
放入玛芬模,顶部喷点水;
烤箱预热200度,上下火烤25-30分钟即可。
小贴士
1、不要卷太紧,给酥皮膨胀留出空间;
2、喜欢酥皮口感的可以用两层酥皮卷起苹果,玫瑰感更蓬松;
3、果酱的口味可根据个人喜好调整。
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