果蔬烤鸡腿如何做才美味,怎么做果蔬烤鸡腿简单又好吃
- 烤箱食谱
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用料
鸡腿 | 2只 |
西红柿 | 1个 |
雪梨 | 0.5个 |
洋葱 | 0.5个 |
盐 | |
黑胡椒 | |
橄榄油 | |
大蒜 | 3瓣 |
罗勒叶(没有可以不加) | |
孜然粉 |
果蔬烤鸡腿的做法
烤盘里码放一层雪梨片和西红柿片
放入腌制好的鸡腿,再放入少许雪梨片和西红柿片,同时放入洋葱和大蒜
撒上罗勒叶,少许盐和黑胡椒
放入烤箱,上下200度40-50分钟。大约烤20分钟左右,把配菜从鸡腿上拨到一边。鸡腿上撒少许盐和黑胡椒,孜然粉,刷一点油继续烤。结束前10分钟,再拿出鸡腿翻面烤10分钟。
最后10分钟可以加一点柠檬或金桔提味。
小贴士
开始要用配菜盖住鸡腿烤,以防水分流失太多,鸡肉太干
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