烤箱烤鸡🐔啦做法烹饪大全 地道烤箱烤鸡🐔啦如何做
- 烤箱食谱
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用料
🐔 | 一只 |
生抽 | 两大勺 |
盐 | 50g看鸡的大小 |
料酒 | 两大勺 |
黄油 | 一大坨😛 |
蜂蜜 | 两勺 |
黑胡椒粉 | 两勺 |
奥尔良烤粉 | 可有可无 |
无奥尔良烤粉则用小茴香 | 些许 |
蒜末 | 五六七八瓣 |
苹果 | 1个 |
土豆 | 1个 |
鱼豆腐 | 1盒 |
烤箱烤鸡🐔啦的做法
摸料,全身,肚子里面也要有
用牙签戳洞,这部是为了让腌料入味
没有密封袋的,用盒子,保鲜袋,保鲜膜…反正总之能密封的东东装好就行,腌料记得一起😏
放冰箱冷藏一夜
把🐔从冰箱取出后先用厨房纸去除多表面的水份,然后风干两小时,不过我想快,就用吹风机吹了10分钟左右,这样可以保证烤出的效果,很关键的
黄油隔水融化,加入适量的蜂蜜混合
这步看图说话👆🏻👆🏻👆🏻👆🏻😛😛
👆🏻👆🏻👆🏻👆🏻👆🏻苹果是为了添香的
👆🏻👆🏻
这个时间其实看🐔的大小,一个小时多一点都能熟的,上下管都开,温度200℃
别问我为什么要提醒这步,反正在很久很久以前…🤫🤫🤫
不好意思,中间有一步忘记了,烤到时间一半的时候,记得给ta翻个身,然后鸡翅尖因为肉少,最后也包裹一点锡箔纸,不然成色不是很好,有点糊🤣🤣
王婆卖瓜自卖自夸🌝🌝
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