厨趣阁❤️又见紫薯梦龙卷！等不了的美好的详细做法，❤️又见紫薯梦龙卷！等不了的美好做法技巧
- 烤箱食谱
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紫薯梦龙卷，从颜值到味觉征服你！
用料
| A蛋白 | 140g |
| A细砂糖 | 35g |
| A柠檬汁 | 3g |
| B牛奶 | 80g |
| B色拉油 | 38g克 |
| B蛋黄 | 75g |
| C低筋面粉 | 36g |
| C紫薯粉 | 18g |
❤️又见紫薯梦龙卷！等不了的美好的做法
1.B部分混合均匀（z字型搅拌），备用
2.A部分打至干性发泡，取三分之一与B部分拌匀（翻拌），倒入锅内剩余蛋白霜拌匀，倒入模具（烤盘28/28）
家用160/150度。 15～20分钟！![❤️又见紫薯梦龙卷！等不了的美好的做法图解 做法步骤 第2张]( "❤️又见紫薯梦龙卷！等不了的美好的做法图解 做法步骤 第2张")
出炉放凉，200～300克淡奶油
![❤️又见紫薯梦龙卷！等不了的美好的做法图解 做法步骤 第3张]( "❤️又见紫薯梦龙卷！等不了的美好的做法图解 做法步骤 第3张")
切面可做装饰哦！
![❤️又见紫薯梦龙卷！等不了的美好的做法图解 做法步骤 第4张]( "❤️又见紫薯梦龙卷！等不了的美好的做法图解 做法步骤 第4张")
小贴士
一定要等到胚体整个放凉后，再夹入奶油哦！
千万不要太心急❤️
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