烤坚果(烤箱版)做法烹饪大全 地道烤坚果(烤箱版)如何做
- 烤箱食谱
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烤箱烤坚果虽然简单省力,但时间和温度一定要把握好,不然容易烤糊
个人经验:
✨少量分次的烤,每次烤坚果的量以平铺烤盘一层就好了,不要贪多,贪多易失
✨最后几分钟注意观察坚果颜色转深就可出炉了,再不济就尝一下不行再追加几分钟
✨刚烤好的坚果有点软,放凉后就会脆了
‼️烤坚果的烤箱不用预热,温度和时间不一定适合自己的,还需按各家烤箱情况做适当调整
动手做过后记录备用,会不断更新……
用料
坚果 | 适量 |
烤坚果(烤箱版)的做法
✨烤原味核桃仁
烤盘里平铺一层核桃仁,烤箱不用预热,温度300F/150度,15分钟。最后几分钟注意观察核桃仁颜色转深就可以出炉了✨烤原味花生米
冲洗晾干后,温度300F/约150度,不预热烤箱,10分钟取出,搅拌均匀后再送入烤箱烤10分钟,最后几分钟注意观察烤花生米颜色由白变黄就可以出炉啦!
刚烤好时花生米有点软放凉后又香又脆,记得装袋或装罐保存哦。
‼️由于烤箱不同,如烤20分钟取出觉得还没熟就追加5分钟,但要注意观察不要烤焦哦😂✨烤生麦片
用水冲洗不要搅拌沥干水分,烤箱不预热,温度先300F/约150度,每10分钟取出把结块的打散翻匀,等麦片基本干时,把温度调高到350F/180度,10分钟取出搅拌均匀后再次送入烤箱10分钟,等麦片都干了就好了,放凉后装瓶保存。
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