家庭版烤箱烤鸡做法烹饪大全 地道家庭版烤箱烤鸡如何做

用料  

家庭版烤箱烤鸡的做法  

1. 1、三黄鸡去头去尾去鸡爪。
   2、香叶、葱、姜、八角放入水中煮沸，放凉后加入少量的盐（后面还有第二次的腌制，不用放太多盐），腌制的水要完全浸泡住鸡肉，将三黄鸡放入，冰箱冷藏8小时以上。

2. 3、调料汁：生抽两勺➕蚝油两勺➕蜂蜜四勺➕黑胡椒➕盐
   4、叉子给鸡肉戳洞，内外都图上调料汁，放入冰箱腌制八小时。

3. 5、鸡肉内部塞入苹果、坚果，牙签封口。
   

4. 6、锡纸包上四肢，棉线扎紧鸡身。

5. 7、刷上黄油➕蜂蜜，每20分钟加刷一次。

6. 
   8、烤箱150°烤30分钟，转180°烤30分钟，200°烤10分钟（根据自己想要的色泽决定最后的烤制时间）。