盐焗虾烤箱简易版做法烹饪大全 地道盐焗虾烤箱简易版如何做

以前吃虾一般都是水煮、红烧、油炸、炒菜。这次烤着吃

用料  

盐焗虾烤箱简易版的做法  

1. 这季节没有鲜虾，我用的冰箱冷冻虾，化冻后洗净，菜板上垫厨房纸巾去除虾枪，虾须

2. 用大清淮盐，零添加，零加碘，零加抗结剂

3. 放料酒、葱段姜片黑胡椒粉

4. 撒少许盐拌匀腌制15分钟

5. 锅里烧水开后放竹签焯烫一下

6. 把虾用厨房纸巾吸去水分

7. 轻轻按压，让虾身干点

8. 烤盘放锡纸，上面均匀撒10克盐依次把虾穿起来，注意安全，别弄到手

9. 这样放不占地方，虾身上刷点油

10. 每个虾上用勺子都点上盐、12只一共（10克），在盐上滴上点食用油

11. 再盖一层锡纸

12. 烤箱提前预热180℃上下火烤10分钟

13. 喜欢皮脆的把锡纸揭去，烤盘放中层180℃再烤5分钟。

小贴士

鲜虾做更鲜美，冻虾保存的好，要提前腌制一会儿入味，味道也不错！咸鲜，没有多余的味道！