- 荠菜为十字花科植物,是一种人们喜爱的可食用野菜,遍布全世界。其营养价值很高,食用方法多种多样。荠菜的食疗功效:荠菜味甘,性平,凉,入肝、肺、脾经;具有和脾,清热,利水,消肿,平肝,止血,明目的功效江苏人最喜欢做糯米团,几乎每个月家里都会做各种馅的团子,讲两者结合起来就是好吃的荠菜糯...
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- 用料糯米两碗不大不小白糖适量玉米壳适量糯米粉1勺面粉适量克糯米团的做法一勺糯米粉,其他的面粉,揉光滑,可以加点糖弄薄点玉米壳洗好糯米粉煮好加白糖,糯米不要煮太稀,然后可以开始包,我是两碗糯米,水不超过4,可能盛米的碗大小不一样,仅供参考...
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- 小时候每到冬季就会拿个篮子去野外挖荠菜包饺子,远嫁到东北后很难吃饭家乡菜,这几年网络发达想吃什么都不是问题,快递小哥会把你想要的送到。用料玉米面250克面粉125克酵母2克水200克荠菜1000克香油适量盐适量克猪油适量克十三香适量葱适量根荠菜团子的做法荠菜清理去除黄叶...
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- 每一次都会想念奶奶的荠菜团子的味道!今天奶奶在做的时候,在旁边一一记录📝……以后自己想吃了也可以复制✌️用料荠菜克糯米粉克生抽勺盐克玉米面克水生姜荠菜团子的做法荠菜➕盐、揉好、加入生姜后、入锅小炒一下糯米粉➕玉米面各一半、加入滚水(酌量)柔好面团不够再加哈哈哈...
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- 用料水磨糯米粉250克水磨粘米粉250克开水360克馅腊肉一小块胡萝卜5根杏鲍菇3个蒜苗适量豆瓣酱1勺生姜末适量豆豉一小勺(可不加)糯米团子的做法1.洗净煮好的腊肉切丁、胡萝卜切碎、杏鲍菇切丁、蒜苗切碎。2.热锅热油,下姜末和豆瓣酱爆香;倒入杏鲍菇丁翻炒,稍炒后加入胡萝卜小丁...
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- 糯糯的表皮,香香的内馅用料糯米粉南瓜馅料咸糯米团的做法馅料准备好,凉透,喜欢什么就加什么微波炉叮熟的南瓜趁热拌在糯米粉中揉揉揉,揉光滑切成这样一个个小剂子,用擀面杖擀成饺子皮一样,把之前准备好的馅包进去萝卜片垫底,免得黏水烧开,上笼蒸个15分钟就OK啦...
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- 用料糯米粉200克油少许荠菜一把瘦肉50克盐少许克荠菜糯米粑粑的做法地里挑选一些新鲜荠菜荠菜切成沫沫,喜欢吃的可以多放一点热锅,将切好的肉丝,油中煸炒,盛出;荠菜沫煸炒出水盛出将糯米粉兑水搅拌成糊糊状,倒入热锅中,并将煸炒的荠菜和肉丝一并倒入,用铲子沿着锅压扁,并加入少许...
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- 舟山当地过节特色美食用料糯米粉700克梗米粉300克糯米200克水适量桂花芝麻糖馅适量糯米团的做法先把糯米泡软,沥干水分备用,把两种粉和水混合揉成面团,每个80克左右,包馅成团然后再糯米里滚一下冷水上锅蒸25分钟,最下面一层可以熟了拿出,还有两层可以再蒸个5分钟就可以出锅了,一...
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- 用料荠菜200克玉米面适量盐2克熟油2勺香油适量荠菜菜团子的做法1:将玉米面倒进一个盘子中,不用一次性倒很多,不够再续然后准备一碗清水2:荠菜焯熟切成小段,越碎越好,切好的荠菜加入盐,用熟油和香油拌匀备用3:取一块荠菜馅用手攥成球,个头不需要太大比乒乓球大点就可以,荠菜球放...
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- 商业版0️⃣添加,第二天不会发硬✌🏻️用料糯米粉500克糖210克水325克糯米团子团子的做法搓面蒸熟一定要揉到光滑摆放好纸托克数称分出来制作成品成品记录记录记录记录记录记录记录记录🙆🏻♀️小贴士想学习的厨友们可以咨询我。...
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- 闺女不爱吃青菜,最近做这个孩子吃的还挺上瘾,春天来了,荠菜正季节,做起来吧用料玉米面300克酵母3克豆面50克白面粉100克白糖10克荠菜适量鸡蛋依据个人口味油盐适量超好吃的玉米面荠菜团子的做法玉米面到入盆中,开水烫熟,放一边凉凉备用荠菜焯水,剁碎鸡蛋炒熟,加人荠菜碎末,加盐拌...
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- 略有嚼劲的糯米团团减肥也要吃开心!用料水磨糯米粉110克粘米粉也可加6g青汁粉40克开水(或牛奶)125-135克液态黄油(可省)10克糖(可省)10克馅料1.花生芝麻馅芝士片2.肉松沙拉酱(肉松+奶粉+一点水)芝士片3.芋泥馅芝士片4.豆沙馅5.紫米馅(加奶粉)芝士片6.红枣紫米馅芝士片7.红枣核桃馅8....
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- 在北京生活,很难像在家里一样可以去家周围的山上挖点儿荠菜,有一天逛TM的时候发现有冻荠菜,就买了一袋~买完就惦记着做点儿什么,因为最近一直减脂期,就没用来做包子饺子,干脆做个玉米团子~也没蒸多,就蒸了四个,结果一出锅就吃掉了俩😂用料荠菜100克玉米面150-160克鸡蛋2个虾仁8-10...
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- 糯米饼中裹入了双双喜爱的荠菜猪肉馅,富有浓郁的春天气息!荠菜在外皮的点缀,更是让这个小小的糯米饼增色不少,让食者另外享受一番视觉盛宴!用料胡萝卜汁150克荠菜猪五花肉馅糯米粉200克蚝油盐白胡椒粉鸡精食用油荠菜糯米饼的做法荠菜择掉老叶,浸泡半天,可以使叶子吸饱水分,鲜嫩旺...
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- 一直以来都喜爱吃炸糯米团,百吃不厌,小时候妈妈经常做给我吃,所以我把好吃的东西一起分享给姐妹们,非常好吃的一道甜食,值得一试。用料糯米平时煮干饭的量糖喜欢吃甜多拿,这个随意。水平时煮干饭的量普通面粉随意拿多少。炸糯米团的做法糯米饭煮好,加糖进去搅拌均匀,然后拿一个碟...
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- 用料糯米大米油条白糖糯米团儿的做法糯米大米提前一天浸泡将1隔水蒸熟少许白糖撒在蒸熟的米饭上,趁热拌匀。(按个人口味加糖,不嗜甜的此步可省略)寿司帘铺开,上面铺一层保鲜膜。将手浸凉水,保鲜膜抹少许凉水将温热的米饭铺在保鲜膜上。中间放上油条。撒上少许白糖(可省略)卷起来,...
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- 因为春节经常发什么杂粮米的,得消灭……用料糯米350克鸡蛋2个豌豆80克胡萝卜1根五花肉50克酱油3勺紫菜糯米团的做法泡一晚的糯米蒸好,水末过糯米正好。下层蒸冰冻豌豆先把鸡蛋炒好称出,下五花肉煸好之后加料酒和十三香,下胡萝卜丁。萝卜熟了就可以把鸡蛋豌豆下了加生抽盐和味...
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- 用料糯米粉250克白萝卜一个五花肉半斤芹菜少许胡椒粉适量盐少许糯米菜团的做法白萝卜刨丝焯水,千万不要煮过了,一定要保留萝卜的脆度五花肉切丁(最好切薄片,出油快)萝卜丝挤干水分,芹菜切末烧热铁锅放入五花肉丁(五花肉比较肥就没有加油),超出油后慢慢炸肉丁,炸到酥脆,我家拍炸好的...
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- 用料糯米克莲藕蛋清肉糯米肉团的做法糯米浸泡3小时左右(泡好后沥干水)莲藕剁碎混合,放入盐,生抽,蚝油,嫩肉粉搓成小肉球,放入糯米中滚一圈,得用蒸锅蒸半小时左右,糯米熟了就行,我的电饭锅蒸糯米不行,只能煮,所以卖相有点不太好...
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- 春天来了,吃荠荠菜的季节到了。和做麦饭的方法类似,只是做成了团子,筋道蘸着蒜水吃好吃用料荠菜克玉米面克面粉克盐克五香粉油生抽,醋,蒜辣椒油荠荠菜团子的做法荠荠菜洗干净,控干水分。切碎放入盆中。加入一小把玉米面粉。普通面粉,我用的全麦粉一碗。一些盐,五香粉。一点油。拌...
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- 用料糯米200g香菇4粒腊肉,腊肠,虾米随意油豆腐200g青豆少量酿糯米团的做法准备食材1油豆腐将香菇,腊肉,虾米,青豆等材料分别放入油锅爆炒,然后加入预先煮好的糯米中再小炒,再加入少量盐巴和蚝油。将炒好的配料一个个酿去油豆腐中,再放在水上蒸10分钟,让配料和豆腐完全结合。这份是...
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- 最喜欢吃奶奶做的荠菜团,因为奶奶牙齿不好,她蒸的荠菜团总是很软,对这道菜最原始的味蕾记忆永远留在了10岁的那个冬天。用料荠菜一把面粉20克盐一小勺花椒粉两克水30克荠菜团的做法新鲜荠菜洗干净切碎拌少量面粉,加入盐、花椒粉调味料,一勺水,然后一直揉搓,直至荠菜里面的水渗出...
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- 春天是吃荠菜的时节,新鲜又高钙的菜菜,搭配碳水和蛋,蒸一蒸就是健康营养的早餐啦用料荠菜120克玉米面35克鸡蛋1个虾皮15克生抽4克盐1克十三香适量胡椒粉适量香油2克玉米面荠菜团子的做法荠菜洗净焯水,煮熟后切碎,挤干水分放入大碗里。我的用料表中荠菜的重量是挤干水分之后的...
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- 糯米粉粘米粉澄粉(玉米淀粉)玉米油牛奶(不能喝牛奶的可以用自来水替换)白砂糖配比:75/75/50/35/350(砂糖不一定)想吃软糯一点的,糯米粉多一点,想Q弹一点的,粘米粉跟澄粉多一丢丢。用料白糖350克糯米粉75克粘米粉75克玉米淀粉50克玉米油35克水35克芝麻100克QQ糯米团的做法材料调好揉...
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- 小时候的味道,一年也就吃一次。南方人很少会做糍团吃。每次回老家,有时我妈、有时我婶婶会做一些让我带回苏州。突然有一天,我自己很想吃,就动手做了一次,很成功。然后就经常做,现在也是熟练工了。分享给大家,希望你也试一下这美味的点心哦。用料糯米1000克猪肉300克荠菜1000克...
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