拯救剩薯条-焗烤肉酱薯条食谱大全及做法,烹饪好吃的拯救剩薯条-焗烤肉酱薯条方法
- 烤箱食谱
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最近土澳麦当劳联合大富翁的集贴纸抽奖活动又开始了,找回了小时候吃干脆面集水浒卡的回忆。一包大薯有两个贴纸,所以每次去麦当劳都会买好多薯条,然后总会剩下不少。隔夜薯条再怎么复热也没有新鲜的好吃,油腥气让胃都感觉有些许不适。
这一次用薯条做了千层面,加了肉馅、烟熏火腿片和香肠片,肉香肆意,万分满足。
用料
薯条 | 一包(以麦当劳大薯计算) |
肉糜(猪肉牛肉都可以) | 200克 |
洋葱 | 半个 |
蒜 | 2粒 |
烟熏火腿片(可不用) | 5片 |
法兰克福小香肠(可不用) | 2根 |
芝士(我用了芝士片 最好用马苏里拉芝士) | 适量 |
番茄酱 | 2勺 |
盐 | 适量 |
胡椒 | 适量 |
拯救剩薯条-焗烤肉酱薯条的做法
烤箱开始预热180度
制作肉酱1:洋葱、蒜都切丁
制作肉酱2:锅中倒油,中小火放入洋葱和蒜爆香。
制作肉酱3:当洋葱变软散发浓郁香味时,倒入肉糜炒散。
制作肉酱4:肉糜变色后,倒入番茄酱、盐、胡椒炒匀。
将薯条切成小段铺满容器底部
在薯条上倒上炒好的番茄肉酱
在番茄肉酱的表面铺上烟熏火腿片和香肠片
再在最上层铺满芝士片或者洒满马苏里拉芝士
烤20分钟。注意表面上色情况,如果最后上色不满意可以调整至220度烘烤到想要的色泽。
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