正宗广式蜜汁叉烧做法烹饪大全 地道正宗广式蜜汁叉烧如何做

用料  

正宗广式蜜汁叉烧的做法  

1. 用叉子使劲戳戳梅花肉，
   把上述调好的酱料搅拌均匀，腌制4小时
   

2. 烤箱预热一下，温度200
   梅花肉正反两面合烤15分钟，反面期间刷刷腌制剩的调料

3. 现在，我们再调一个酱汁~
   🧚‍♀️叉烧酱1勺，蜂蜜2勺，凉拌均匀
   
   刷上新调好的酱汁，每烤5分钟刷酱，翻面，保证每一面都有刷上两次新调的酱汁
   刷酱完毕后再烤5分钟取出，凉凉，切片
   
   
   
   

小贴士

根据烤箱脾气调整温度，每次翻面刷酱观察上色度