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南瓜麦芬 (烤箱版南瓜发糕)食谱大全及做法,烹饪好吃的南瓜麦芬 (烤箱版南瓜发糕)方法

南瓜麦芬 (烤箱版南瓜发糕)食谱大全及做法,烹饪好吃的南瓜麦芬 (烤箱版南瓜发糕)方法

南瓜麦芬      (烤箱版南瓜发糕)的做法步骤图

新年突发奇想,自己想了一个配方,意外的成功。香甜的南瓜,金黄的色彩,喜气洋洋。配方的量可以做10个。

用料  

去皮老南瓜 200克
低筋粉 200克
鸡蛋 1个
橄榄油 20克
牛奶 110克
干酵母 1克
1克
小苏打 1克

南瓜麦芬(烤箱版南瓜发糕)的做法  

  1. 老南去皮瓜切丁

    南瓜麦芬      (烤箱版南瓜发糕)的做法步骤图 第2张
  2. 搅拌成南瓜碎

    南瓜麦芬      (烤箱版南瓜发糕)的做法步骤图 第3张
  3. 混合除了小苏打之外的所有材料,搅拌均匀,发酵1-2小时至两倍大。

    南瓜麦芬      (烤箱版南瓜发糕)的做法步骤图 第4张
  4. 预热烤箱至200℃。发酵好的面糊加入小苏打,搅拌均匀,放进纸杯,每个55克左右。

    南瓜麦芬      (烤箱版南瓜发糕)的做法步骤图 第5张
  5. 200℃,烘烤30分钟。

    南瓜麦芬      (烤箱版南瓜发糕)的做法步骤图 第6张
  6. 出炉啦,满屋子都是香甜的气息。

    南瓜麦芬      (烤箱版南瓜发糕)的做法步骤图 第7张
  7. 非常松软,香甜可口。吃不完的冷藏存放,吃的时候微波炉30秒。

    南瓜麦芬      (烤箱版南瓜发糕)的做法步骤图 第8张
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