自制烤翅，比肯德基好吃食谱大全及做法，烹饪好吃的自制烤翅，比肯德基好吃方法

本来想做个怪味烤翅。调料是随心所欲放的，家里有啥放啥。

但是烤出来还挺好吃，第一口下去像肯德基的奥尔良烤翅，但是更有汁水，外焦里嫩。

一共腌制了2斤，大概15-16个鸡翅根。调味料就参照这个原材料分量调整。

我没吃饭，就烤翅➕可乐，15块钱左右的成本，8个烤翅，满足！！！

用料  

自制烤翅，比肯德基好吃的做法  

1. 鸡翅洗干净控水。每个翅根上划两刀，更好入味

2. 调料都加上，记得要加一点冰糖啊，没有的话白砂糖或者蜂蜜也行

3. 抓一抓，腌制2-3小时

4. 撒上白芝麻，没有就不用，只是为了好看。
   烤箱预热170-180度，烤25-30分钟（我喜欢表皮有点焦）

5. 烤到金黄 有点焦

6. 开吃 外焦里嫩

7. 剩余一点调味料不浪费

8. 切了鸡胸肉 又加了个鸡蛋和一点黑胡椒粉腌制一晚

9. 可以放在冰箱冷藏，吃的时候拿出来烤

小贴士

1.这个不算什么配方，完全是按照手头有的调料随心所欲做的。蒜茸辣酱不辣，是买涮羊肉送的。这个酱也可以换成番茄酱，或者韩式甜辣酱！反正有点甜辣的意思，但是并不很辣。或者干脆直接用奥尔良粉。喜欢吃辣就加点辣椒面。

2.记得加个鸡蛋或少许淀粉，肉质会嫩一点。烤鸡胸肉的话一定要加，不然容易柴。

3.拿手上现有的调料都适量加一点大概率会好吃。