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烤鸡胸脯(烤箱版/油煎版减脂餐)食谱大全及做法,烹饪好吃的烤鸡胸脯(烤箱版/油煎版减脂餐)方法

烤鸡胸脯(烤箱版/油煎版减脂餐)食谱大全及做法,烹饪好吃的烤鸡胸脯(烤箱版/油煎版减脂餐)方法

烤鸡胸脯(烤箱版/油煎版减脂餐)的做法步骤图

降脂减肥又营养丰富的减肥餐

用料  

鸡胸肉 1块
8勺
新鲜迷迭香 1根
鱼露 2勺
白糖 1/2勺
花椒 20粒
小米椒 1个
1/3勺
新鲜薄荷
胡萝卜 1/4根
烧烤酱 1勺
洋葱 1/3个
蜂蜜 1勺
耗油 1勺
西兰花 4朵
芦笋 2根
小番茄 6个
大蒜 8瓣

烤鸡胸脯(烤箱版/油煎版减脂餐)的做法  

  1. 鸡胸脯自然解冻后,两边都用刀划开,便于入味

    烤鸡胸脯(烤箱版/油煎版减脂餐)的做法步骤图 第2张
  2. 反面也是切刀,但是两面都不要切断掉

    烤鸡胸脯(烤箱版/油煎版减脂餐)的做法步骤图 第3张
  3. 加入所有调料放冰箱腌制1小时,时间由自己的空余时间为准,长短时间关乎入不入味,鸡胸脯上下按摩5分钟,为了松弛肉质,也是为了更入味

    烤鸡胸脯(烤箱版/油煎版减脂餐)的做法步骤图 第4张
  4. 加上迷迭香,这一步真的关于鸡胸脯烤出来后是否有满屋子的香味,没有新鲜的也可以是干的迷迭香

    烤鸡胸脯(烤箱版/油煎版减脂餐)的做法步骤图 第5张
  5. 把蔬菜在盐水里泡10分钟备用

    烤鸡胸脯(烤箱版/油煎版减脂餐)的做法步骤图 第6张
  6. 大蒜洗干净铺在最底下,不用剥皮

    烤鸡胸脯(烤箱版/油煎版减脂餐)的做法步骤图 第7张
  7. 蔬菜洗干净后备用

    烤鸡胸脯(烤箱版/油煎版减脂餐)的做法步骤图 第8张
  8. 最底下除了放大蒜之外,铺一层洋葱,中间层是腌制好的鸡胸脯,最上面放上迷迭香、洋葱、小番茄

    烤鸡胸脯(烤箱版/油煎版减脂餐)的做法步骤图 第9张
  9. 烤箱上下170℃预热20分钟,等温度到了
    170℃后,设置上下170℃烤40分钟,温度以温度计为准,这个时间和温度烤出来的鸡胸脯不柴,不会烤焦,很嫩
    出炉之前放一勺蜂蜜在表面,烤10分钟,这样不至于烤焦,也能基本保持蜂蜜的营养

    烤鸡胸脯(烤箱版/油煎版减脂餐)的做法步骤图 第10张
  10. 出炉,鸡肉里面的油和蔬菜的水份都已经溢出来了

    烤鸡胸脯(烤箱版/油煎版减脂餐)的做法步骤图 第11张
  11. 绿色蔬菜盐水里煮3分钟捞起来,摆盘

    烤鸡胸脯(烤箱版/油煎版减脂餐)的做法步骤图 第12张
  12. 切开品尝下味道刚好

    烤鸡胸脯(烤箱版/油煎版减脂餐)的做法步骤图 第13张
  13. 非常嫩

    烤鸡胸脯(烤箱版/油煎版减脂餐)的做法步骤图 第14张
  14. 这块是油煎的,15分钟360℃煎

    烤鸡胸脯(烤箱版/油煎版减脂餐)的做法步骤图 第15张
  15. 嫩,不柴

    烤鸡胸脯(烤箱版/油煎版减脂餐)的做法步骤图 第16张
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