番茄牛肉面(7个月以上宝宝辅食)食谱大全及做法,烹饪好吃的番茄牛肉面(7个月以上宝宝辅食)方法
- 高压锅食谱
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很多宝妈反应宝贝不爱吃面条,今天分享一个香浓的番茄牛肉汤底。我每次会煮三四份,用储奶袋装起来放冷冻,下次煮面直接拿出来就可以用。好吃又快手。
蝴蝶面适合9个月以上宝宝。7-9个月的宝宝可以选择龙须面,颗粒面或者空心面。
用料
牛肉 | 200克 |
番茄 | 2个 |
蝴蝶面 | 1碗 |
番茄牛肉面(7个月以上宝宝辅食)的做法
我用的牛腩,切块,可以泡水30分钟去血水。
牛肉和姜片冷水下锅,大火烧开,去浮沫。
捞出牛肉放入冷水中。
番茄划十字刀,放入碗中,加开水烫1分钟,即可轻松去皮。
番茄去皮,切小块。
锅中少许油,油热下葱花,番茄翻炒,用锅铲压一压,使番茄出汁。
加入开水和牛肉,大火烧开。
倒入高压锅,选牛羊肉模式。
或者大火烧开后转小火炖40~60分钟至牛肉软烂。熬出来的番茄牛肉汤~不是很红,番茄完全融化在汤里。
准备蝴蝶面一把。
番茄汤起小泡的时候下入蝴蝶面,大火煮开,中火煮3-5分钟,关火闷2分钟。注意温水下锅。果蔬面如果开水下锅会越煮越硬。
加少许盐调味。小月龄宝宝不加。
牛肉汤自带鲜香。出锅~把牛肉撕碎了摆在面条上。
不用加核桃油,因为牛肉本身有油脂。空盘记~28个月女宝,吃的干干净净。
剩下的番茄牛肉汤和牛肉用母乳袋分装,放进冰箱冷冻,1-2周内吃完。
小贴士
牛肉选用里脊或者牛腩都可以。
煮汤的时候也可以加入土豆,胡萝卜等配菜。
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