无水无油红烧肉（菲仕乐高压锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的无水无油红烧肉（菲仕乐高压锅版）方法

二师兄的肉让人既爱又恨，不敢多吃，不吃还想，偶尔做一次红烧肉解解馋。五花肉当然最香，这次用的前腿肉，口感不如五花肉，油倒是少些。红烧肉可以提前做好，下班回家做个土锅南瓜红烧肉，热乎乎香喷喷，再搭配个快手青菜，就是一荤一素，适合秋冬季节。

用料  

无水无油红烧肉（菲仕乐高压锅版）的做法  

1. 前腿肉切块

2. 开水焯一下

3. 清洗放入菲仕乐高压锅

4. 放入调料

5. 搅拌均匀

6. 扭盖开火，5分钟阀起，等10分钟阀落，开锅搅拌一下，上色均匀

7. 再次开火加热，5分钟阀起，关火

8. 阀落开锅装盘

小贴士

红烧汁和酱油中都有盐分，不必加盐。