极简版猫饭如何做才美味,怎么做极简版猫饭简单又好吃
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用料
鸡胸肉 | 4块 |
鸡蛋黄 | 4个 |
卵磷脂 | 适量 |
鸡胸肉切小块,冷水下锅煮熟。
鸡蛋黄捣碎备用(蛋清被我吃了)
鸡胸肉捞出备用
用小🐻把鸡胸肉搅碎,期间感觉太干,我加了一些纯净水。打到颗粒度差不多的时候加入蛋黄,稍微打一下,混合均匀。
把卵磷脂用姜窝子隔着塑料袋弄碎并均分,然后将打好的鸡胸肉和蛋黄碎分装。
我用的是这种卵磷脂
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