葛糕如何做才美味，怎么做葛糕简单又好吃

用料  

葛糕的做法  

1. 准备葛粉一盒（250g）

2. 按配方称量冰糖和水

3. 取全部糖加入一半的水，煮化冰糖，加入另一半水

4. 蒸锅烧水，开后备用

5. 待三温度约等于50度，加入250g葛粉，拌匀，无颗粒！放入预蒸容器！大火转中火15分钟！闷两分钟后开锅盖！开盖时！小心盖子的水滴到葛糕

小贴士

1.因为不是生熟粉混匀，大容器建议参照马蹄糕分层蒸的方法，每次两至三汤勺约没过容器底的量，蒸两分钟，粉由白色转透明，即可加入下一层，依次类推！最后一层蒸五分钟！即可！
2.如果喜欢千层糕可以把水量换一半，另一半换奶或者椰汁