电饭煲元气乌鸡汤的详细做法,电饭煲元气乌鸡汤做法技巧
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#罐头小厨#电饭煲元气乌鸡汤!这次拯救你“气血”的不是捏着鼻子都喝不下的中药,而是一个电饭煲!这个冬天的的元气就靠这碗乌鸡汤了~
用料
乌鸡 | 半只 |
红枣 | 10颗 |
枸杞 | 10粒 |
桂圆 | 10颗 |
老姜 | 3片 |
大葱葱白 | 1段 |
清水 | 适量 |
料酒 | 30ml |
盐 | 3g |
电饭煲元气乌鸡汤的做法
红枣、桂圆、枸杞各10颗,洗净放入碗中,倒入清水浸泡5分钟
乌鸡半只,切成小块,洗净放入碗中
碗中倒入沸水,将乌鸡汤5分钟,捞出洗净沥干备用
将烫好的乌鸡,浸泡好的红枣、桂圆,大葱葱白1段、老姜3片,放入电饭煲中,倒入料酒30ml、清水适量,选择煲汤键,慢炖约2小时
开盖加入盐3g,放入枸杞,搅拌均匀,盖上盖子继续炖煮5分钟,盛出即可
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