- 每次做都能成功也受到大家的好评,都说可以卖包子啦,哈哈!真的比外面的面皮柔软,口感也很好!总被问做法,所以想到分享出来。如果是想做馒头的,这里需要多加糖,家里有小宝宝的就不用加糖,刚刚好。在做包子之前,请务必看完小贴士!用料普通面粉500克酵母(安琪)5克水240克糖粉40克包子皮,馒...
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- 上一次的卡通馒头做的实在难看,这次用上模具,果然好看很多,哈哈哈!用料自发面粉1.5斤火龙果1个菠菜200克紫甘蓝200克黑米20克白糖500克紫薯200克红薯200克胡萝卜200克用模具做出的卡通馒头的做法准备好材料,因为做这个很麻烦,所以一次多做些,紫甘蓝和菠菜先用开水煮软大概调出15...
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- 想要一款经验又百搭的小点心,这款花式馒头帮你实现这个心愿~用料面粉200+200+100+20克南瓜泥100克紫薯泥50个黑米粉10克豆沙馅儿少量牛奶50克温水适量酵母2+3+1.5+0.3克白糖5+5+4+1克花式馒头(卡通馒头)的做法准备食材,南瓜、紫薯蒸熟后捣成泥,其他食材称重备用。和面。先用温...
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- 吃的人少,用量可减半(水:面粉,1:2)不会包包子,包子虽然有点丑,但是还挺好吃用料面粉500克水(牛奶)250克(牛奶280)糖10-20克酵母5克馒头(包子通用)的做法所有材料倒进厨师机1档5分钟成团,3-4档3-5分钟出膜盖保鲜膜发酵至2-3倍大(烤箱35度发酵40分钟)取出排气,分成小团,包子包馅,松弛10分钟整...
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- 主要记录配方,没有过程图,下次有空再补用料面粉500克水240克酵母5克白糖10克一次发酵花卷(馒头也通用)的做法我用面包机和面,成团后拿到硅胶垫上自己揉揉,盖保鲜膜松弛几分钟,然后先取半份面团,用压面机1档压成大片后一分为二,抹油,撒盐,卷起(每段16厘米长,3厘米宽)然后切成2厘米的段,两...
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- 自己做记录使用用料面粉120克(白玉兰)酵母1克(安琪)糖12克(砂糖)牛奶55_60克(德运)盐1克内猪油1_2克如做红糖馒头砂糖换成红糖30_40g馒头,包子(通用)的做法红糖馒头,第一次放了20g红糖,唔甜,又没颜色(万威客)芝士肠仔发好,开蒸好吃咸芋头泥包子开蒸揉得个皮面唔够光滑开始:(30度暖牛奶,糖,酵母...
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- 适合小白的菜谱😄我就是一次成功的,味道很赞咯用料酵母5g面粉500g水适量奶香小馒头/包子(通用菜谱)的做法面粉和酵母比例:每100g面粉用1g酵母,第一张图是晚上做包子的图片,蒸之前和蒸之后的对比图。###。准备好材料,最好有厨房秤,用量可以把握的更好,40g白砂糖用开水溶化,待水温冷...
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- 从最简单的馒头做起,做成功了再做有造型的,用料猪油8g面粉300g酵母3g牛奶150g卡通馒头的做法将所有材料倒入面包机,一边倒牛奶一边和面,一点点加,湿了加面粉,干了加牛奶,这是揉好的面团,切开看到没有气孔才算是揉好,分出一小块,拿竹炭粉揉均匀,装饰眼睛,一定揉表面光滑,不然蒸出来就是...
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- 记录方子,参考王光光的馒头卷,没加泡打粉。感觉更健康些。用料低粉200+30玉米淀粉20全蛋1水70+20酵母3糖40玉米油5香肠八段蒸香肠卷(馒头包子通用)的做法全蛋,水70,低粉200玉米淀粉20,糖,揉一起,静置20分钟。20温水放入酵母,融化,倒入面团,揉匀,加玉米油,继续揉,三光,手光面光盆光,室温发...
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- 油缸发亮,美美哒,孩子最爱用料面粉500克糖30克椰浆60克水160克酵母5克南瓜汁适量仙人掌果粉适量菠菜汁适量竹炭粉适量卡通馒头兔的做法成图,手机拍不出原色包馅,搓成图形,耳朵撮水滴型压扁,也可使用模具,耳朵的颜色贴上去的。开始组装当天在直播,馒头接触空气多,蒸出来并不是很光...
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- 过于贪吃而,亲手尝试(〃ノωノ),由于锅里,有今日煎豆腐时用的酱汁,所以有点糊了。≥﹏≤因为太懒了,所以包的有点大(。ˇεˇ。)由于忘了,所以没有拍过程。用料鸡蛋2个酵母适量,看你用多少面糖凭自己的口味小麦粉用手抓普通小馒头的做法两个鸡蛋加糖,加酵母,搅拌均匀倒入面粉,用筷子搅拌,面干了...
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- 家里孩子不爱吃饭,喜欢吃馒头,为了让她多吃点,老母亲我操碎了心😂早上👧🏻说想要小丑👩🏻🍳就做了两小只今天👧🏻自己也动手做了只“爱心”龟真不错一蒸好就迫不及待找小丑都不让我拍照了趁她下肚之前赶紧咔嚓两张~用料牛奶100克(面粉不同吸水量略不同)面粉200克酵母2克糖15...
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- 用料面粉克酵母克水克白糖克馒头包子花卷通用面团的做法一发馒头配方:低筋面粉200克(100)水100克(50,千万别错)酵母3克(1.5)糖20克(10)油脂20克(10)一发奶黄包配方:低筋面粉250克水125克酵母3克糖20克呛面馒头配方:中筋面粉500克水240-260克酵母5克糖(绵白糖,细砂糖都可以)15克面粉100克(戗...
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- 成品不甜,不甜用料水122克黑芝麻20克中筋面粉220克低粉30克酵母2.5克糖10克黑芝麻馒头,卡通馒头,一发馒头的做法熟黑芝麻打粉跟水一起倒入面包桶里金龙鱼粉燕子牌酵母启动和面15分钟和面5分钟后,成团了,按暂停让面团冷静5分钟后再启动,这样更容易揉光滑。揉面好我直接拿来造型,...
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- 用料面粉200克水100克酵母中筋粉放2克,高筋面放3克。白糖20克盐可加一点点普通馒头的做法做馒头用中筋面粉,比较好!比例就是☞一斤面粉半斤水,酵母:每100g放1克,糖:面粉的10%,倒出一小部分水,把酵母+糖,融化掉。手揉,或放入面包机和面。揉至很光滑为止。揉好面团,分成多个小面团,就...
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- 馒头成品失败重点在揉面是否到位,因为像我们自己做来吃的几乎都是手揉面,所以对新手来说确实有点难度的,明明觉得揉好了蒸好却变了样,家里没有擀面机的,面包机那些的都要靠自己用手揉,只有自己多做多揉,不同品牌的面粉吸水性都不一样,有些面粉可能用不到那么多南瓜泥,或者用得更多...
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- 宝宝从小不爱吃馒头,这是一个很不错的报道,宝宝们爱吃的不得了。用料酵母粉面粉克糖克酵母克卡通小馒头的做法用果蔬一个发面,然后制作各种卡通的图案,上锅蒸25分钟即可很好吃啦啦啦哈哈哈小贴士用的菠菜汁,南瓜汁,胡萝卜汁,颜色鲜艳,...
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- 家附近的包子店包子越做越小,越来越难吃,做包子馒头多大的事,天热了发酵快,做起来不要太方便。用料面粉250克水130克酵母2克糖15克盐1克奶粉20克馒头包子通用一发做法的做法所有材料一起揉成光滑面团,揉透。揉好的面团分6份,爱做包馅的随意,做刀切馒头也行,做好直接放蒸笼里发酵3...
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- 这款万能馒头夹可以夹肉,夹菜,随心所欲,想吃啥就夹啥,无添加,健康,可爱,松软,随心所欲得,夹,夹,夹,冷吃有嚼劲,热吃松软,既可做早餐,也可做口粮用料面粉250克酵母3克玉米油5克老南瓜汁100克糖30克仙人掌果汁适量糖粉适量卡通馒头夹的做法把所有的面团和均匀,做到盆光,面光,手光,然后用荷叶夹...
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- #动手做美食#大外甥一岁多,小吃货一枚!喜欢吃馒头,但肠胃不太好,想想自己做的总比买的更放心一些,并且多做一些真空密封袋封起来放冰箱冷冻,可以吃很久呢😋用料面粉红曲粉调红色面粉用水菠菜一小把榨汁黑芝麻(装饰用)酵母(按照100g面粉用1g酵母的比例,绝不会出错)馒头-卡通馒头西瓜...
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- 儿子女儿很喜欢吃包子,我就想着自己做.在下厨房试了好几个方子每次都是水多了揉出的面团好粘手.然后小心翼翼的再加粉,这样不仅累还好耗时间!直到上次回娘家做了一次和老妈说每次都会水多都不知道到底多少水才适合.老妈看我揉的面团问我比例后直接和我说下次一斤面粉250克水...
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- 根据王美姬老师成品图进行模仿的一款卡通包【!!!!分两次蒸】1.招财猫:发酵至1.5倍大,冷水上锅,大火煮开后8min关火焖2min2.底座:发酵至1.5倍大,冷水上锅,大火煮开后15min关火焖2min用料以下配方可以做3个招财猫和3个底座中筋面粉170g玉米油2细砂糖11酵母1.7牛奶102蝶豆花粉,抹茶粉,紫...
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- 可爱的馒头一定会让大家食欲倍增用料面粉栗子碎薯蓉红糖蜂蜜白糖牛奶需加热,不要烧开高活酵母粉爱卡通馒头的做法牛奶加热,放糖,调匀,可以直接在常温牛奶放温热水酵母5克以内,在干面粉里拌匀分颜色和面,和好的面放在温水锅里荥发四十分钟,做出动物形状放锅里盖好盖子大火烧来,转...
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- 作为一个南方人,却生了一个爱吃面食的娃😂~于是乎~偶就开始走上了面食的漫长道路。。。。。。此皮子的制作方法,是我在结合了很多厨友的经验后,总结出的一个我用的最顺手的方子,可以用来做包子、馒头、烙饼等等。大家注意看下面的小贴士哈,对你做好面皮会很有帮助的哦,希望你能耐...
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- 一直喜欢做吃的,身边的朋友也一直在要各种做法,但是一直都是在朋友圈发,从没动过在下厨房正儿八经的写过什么,最近受到朋友的鼓励,所以决定开启自己下厨房之路,没有什么目标,就以这个再普通不过的蒸馒头开始吧!用料面粉500克水250克~260克酵母6克卡通版馒头的做法准备面粉,酵母!面粉...
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