番茄鸡肉浓情焗饭（小美+烤箱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的番茄鸡肉浓情焗饭（小美+烤箱版）方法

孩子们超喜欢的一道焗饭。

用料  

番茄鸡肉浓情焗饭（小美+烤箱版）的做法  

1. 将所有食材洗净切配好，如上图。
   
   鸡肉我用的现成调味好的水煎鸡胸，如果家里没有也可以用新鲜鸡胸肉切丁，稍微用盐，黑胡椒和生粉腌15~20分钟。

2. 将15克黄油，25克洋葱放入主锅，设置3分钟/V键/小勺爆香。

3. 将切好的鸡丁放入主锅，设置5分钟V键反转小勺。
   这张图没拍清，凑合看一下。😂

4. 看到主锅内鸡肉稍微变白（炒约一分钟左右），就将胡萝卜和土豆丁从量杯盖孔倒入主锅。
   

5. 将番茄倒入，设置5分钟/V键/反转小勺。
   

6. 再加入番茄酱15克，生抽10克，设置1分30秒。炒到浓稠出汤的状态如上图。

7. 将煮好的米饭或杂粮饭平铺到烤碗底部并准备好苏里拉芝士和彩椒。

8. 将炒好的鸡肉胡萝卜番茄也倒入烤碗，汤汁也适当倒入一些，不用太多。然后放马苏里拉芝士～

9. 将彩椒放入。

10. 再铺一层马苏里拉芝士。

11. 预热烤箱200度，上下火烤15分钟。

12. 超级好吃的一道焗饭。

13. 家里小朋友太喜欢了。

小贴士

土豆和胡萝卜切的大小要适当，太大不容易熟太小又容易碎，约1.5厘米左右。