厨趣阁炖龙骨如何做才美味，怎么做炖龙骨简单又好吃
- 电饭煲食谱
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给小朋友吃的。要有菜有肉营养才均衡
用料
| 龙骨 | 2～3斤 |
| 藕 | 一小节 |
| 胡萝卜 | 一小根 |
| 香菇 | 2～3个 |
| 杏鲍菇 | 1根 |
| 山药 | 半根 |
| 生抽 | 适量 |
| 葱姜八角 | 适量 |
| 花雕酒 | 适量 |
炖龙骨的做法
龙骨泡水。中间要勤换水。可以放点淀粉。泡到肉没有血色水清
![炖龙骨的做法步骤图，炖龙骨怎么做好吃 第2张]( "炖龙骨的做法步骤图，炖龙骨怎么做好吃 第2张")
泡龙骨的时候准备材料。香菇切4。其他材料切滚刀块。葱切段。姜片。
![炖龙骨的做法步骤图，炖龙骨怎么做好吃 第3张]( "炖龙骨的做法步骤图，炖龙骨怎么做好吃 第3张")
泡好的龙骨凉水下锅放姜片和花雕酒。家里没有花雕放黄酒或者料酒都可以。去腥味。开锅撇掉浮沫直到水变清。捞出来热水冲一下
![炖龙骨的做法步骤图，炖龙骨怎么做好吃 第4张]( "炖龙骨的做法步骤图，炖龙骨怎么做好吃 第4张")
锅里倒油放八角姜片煸香。油可以比平时炒菜稍微多一点
![炖龙骨的做法步骤图，炖龙骨怎么做好吃 第5张]( "炖龙骨的做法步骤图，炖龙骨怎么做好吃 第5张")
下排骨翻炒加入花雕酒翻炒直排骨表面金黄。加入适量生抽。翻炒均匀。加入清水。
![炖龙骨的做法步骤图，炖龙骨怎么做好吃 第6张]( "炖龙骨的做法步骤图，炖龙骨怎么做好吃 第6张")
龙骨先码进电饭煲再把汤倒进去。然后加入切好的蔬菜块和葱段。煲汤功能
![炖龙骨的做法步骤图，炖龙骨怎么做好吃 第7张]( "炖龙骨的做法步骤图，炖龙骨怎么做好吃 第7张")
煲好后翻拌一下加入盐就可以了。我是给孩子吃所以又继续煲了一次更酥烂一些
![炖龙骨的做法步骤图，炖龙骨怎么做好吃 第8张]( "炖龙骨的做法步骤图，炖龙骨怎么做好吃 第8张")
小贴士
蔬菜可以随意更换
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