卡仕达糯米糍做法烹饪大全 地道卡仕达糯米糍如何做

其实我想做雪媚娘的，但是忘了上网买淡奶油本地的买菜网站卖完了…突发奇想想想用这个简易版卡仕达试试怎么样。

用料  

卡仕达糯米糍的做法  

1. 100克糯米粉+65克糖+30克澄粉+180克牛奶。
   用打蛋器很容易搅拌均匀的。
   装盘放进电饭锅里蒸大约25分钟

2. 1.加热150克牛奶。
   2.2个蛋黄+30克糖搅拌+15g面粉搅拌均匀加热牛奶搅拌均匀。
   3.再倒回锅里小火+不断搅拌。
   4中途关了下火摁一下结块的。
   最后搅拌成图片这样→备用

3. 蒸好的糯米皮加黄油进去一直揉一直揉

4. 还得继续揉一会儿

5. 保鲜膜包着放冰箱一会儿

6. 拿一半糯米皮擀成大概这样（南方人擀面……硬伤😩）
   挖一大勺卡仕达放点芒果，包好

7. 帮你们先尝一个，嗯，还可以╮(￣▽￣)╭

8. 剩下一半的糯米皮分好6份左右，保鲜膜盖着（原来裹着糯米皮那块就行别浪费⊙ω⊙）。
   大家一定要提前把红豆沙拿出来解冻分好等份。
   我就是以为时间充足，后来忘了ㄟ( ▔, ▔ )ㄏ硬生生掰了一块下来碎成渣渣样，弄得四处脏兮兮的。
   
   

9. 包好大汤圆那样在椰蓉上面滚一下就可以啦！（不倒多了浪费，一点点就够了用不了多少）
   唉╮(￣▽￣)╭我再帮你们尝一个

小贴士

刚出锅加黄油揉糯米皮带个塑料手套再套个一次性的，实在太烫了。