南瓜松饼电饼铛版做法烹饪大全 地道南瓜松饼电饼铛版如何做

做给9个月的小宝宝吃的。很松软，口感不错，热吃更好吃。

用料  

南瓜松饼电饼铛版的做法  

1. 南瓜蒸熟，果语原汁机摇成细腻的南瓜泥

2. 蛋黄蛋清分离

3. 南瓜泥，旺仔，水，蛋黄，油一起混合均匀

4. 筛入低粉

5. 混合好的蛋黄糊

6. 糖适量，分三次加入蛋白中。蛋白打发成蛋白霜，打发好的蛋白霜不会随着盆流动

7. 打开电饼铛下盘开关，打发好的蛋白霜分三次加入混合好的蛋黄糊中

8. 用勺子盛面糊从高处滴落

9. 一面好了之后翻过继续煎另一面

小贴士

因为我是做给小宝宝的辅食，所以南瓜泥是弄得很细腻的。
也可以不用水，全部用牛奶，我怕太甜，用了一部分水。