热可可拉花如何做才美味,怎么做热可可拉花简单又好吃
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之前看大神有用老抽洗洁精拉花,抹茶拿铁,墨水加洗洁精拉花的,昨天看到说可可粉可以拉花于是来试试!
最近一周会测试菜谱进行完善,敬请期待!口感不加糖我喝得下去,味道比较单一,只用于喝够了上述饮料作为拉花的替代产品,如果喜欢可以加入糖,巧克力酱之类搅拌丰富口感
优点:对奶泡容错率高,不太挑奶泡厚薄
缺点:难喝及静置后稳定性差
实力推荐优酷上面二春哥的视频!比如打奶泡的介个_show/id_XMTQyOTQ4OTcwMA==
用料
可可粉(好时巧克力酱) | 若干 |
热水(活或少量奶) | 少量 |
牛奶 | 一缸 |
其他(视口味而定) | 糖 巧克力酱等 |
热可可拉花的做法
可可粉少量加入热水中,使其溶解。我人懒直接咖啡机里面放出来温水,用凯伍德料理棒打20s
更懒可以采取好时可可酱加入打好的少部分奶泡,搅匀用意式机打一缸奶,奶泡为做拿铁程度而非卡布奇诺!
估计机打和双层打奶泡壶都可以,双层打奶泡壶请用热牛奶拉花!
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