「拜托了冰箱」第六季欧阳娜娜菜谱:黄研-咖喱蛋烩鲜蔬食谱大全及做法,烹饪好吃的「拜托了冰箱」第六季欧阳娜娜菜谱:黄研-咖喱蛋烩鲜蔬方法
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甜蜜陷阱
咖喱蛋烩鲜蔬
用料
鸡蛋 | 1个 |
圣女果 | 5个 |
咖喱块 | 1/4块 |
茎西兰花 | 1把 |
土豆 | 1个 |
洋葱 | 半个 |
腌制猪里脊 | 2片 |
橄榄油 | 适量 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
味极鲜 | 适量 |
有机黄油 | 适量 |
淡奶油 | 适量 |
甜面酱 | 2勺 |
【拜托了冰箱】第六季欧阳娜娜菜谱:黄研-咖喱蛋烩鲜蔬的做法
起锅烧水,放入鸡蛋,5分钟后捞出放入冰水中制成溏心蛋
圣女果微切表皮,焯水后放入冰水中静置后去皮备用
白洋葱切丁、里脊肉切丁、土豆去皮切丁、茎西兰花焯水
起锅倒入橄榄油,放入白洋葱丁、土豆丁、里脊肉丁,加入黑胡椒、黄油、淡奶油、味极鲜后翻炒30秒
再放入去皮的圣女果和茎西兰花翻炒出锅
锅中加入少量牛奶,加入咖喱块、甜面酱做成酱汁
溏心蛋剥皮后放入炒好的蔬菜上,淋上酱汁
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