西兰花双蛋粥做法烹饪大全 地道西兰花双蛋粥如何做
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用料
白煮蛋 | 一个 |
皮蛋 | 一个 |
西兰花 | 两大朵 |
高汤 | |
大米 |
西兰花双蛋粥的做法
米洗净,泡半小时,加入高汤大火煮开,煮开后转小火。(这次我用的排骨汤,如果你没有,放个浓汤宝也行)
西兰花切小块,不太好洗,放在盐水里泡一下就可以了。
白煮蛋切碎,皮蛋切碎。
米煮开花后,加入西兰花,加入少许盐。切记,加入西兰花后不可以盖锅盖,否则西兰花会变黄。
待西兰花变软后,加入白煮蛋碎、皮蛋碎,小火两分钟,出锅前淋上香油就大功告成啦~
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